食品經(jīng)營許可證如何審B本

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2024-11-13 08:56:59
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證審 B 本的流程食品經(jīng)營許可證審 B 本的流程通常包括以下幾個主要步驟：準備申請材料食品經(jīng)營許可申請書營業(yè)執(zhí)照或者其...

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食品經(jīng)營許可證審 B 本的流程

食品經(jīng)營許可證審 B 本的流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備申請材料
- 食品經(jīng)營許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件
- 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件（具體要求根據(jù)經(jīng)營項目和業(yè)態(tài)有所不同）
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單
- 利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料
- 申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
提交申請

向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理申請

市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行初步審查，符合要求的予以受理，不符合要求的告知申請人需要補充或更正的內(nèi)容。
現(xiàn)場核查

市場監(jiān)督管理部門會指派兩名審核人員對現(xiàn)場進行審核，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核對表，制作現(xiàn)場核對記錄。
審核決定

根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查情況，市場監(jiān)督管理部門作出是否準予許可的決定。
領取許可證

準予許可的，申請人領取食品經(jīng)營許可證。

食品經(jīng)營許可證 B 本審核的條件

食品經(jīng)營許可證 B 本審核需要滿足以下條件：

場所要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備設施要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程要求
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他要求
- 食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。

食品經(jīng)營許可證 B 本審核所需材料

申請食品經(jīng)營許可證 B 本審核通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單
利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設備設施、經(jīng)營布局材料
僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

食品經(jīng)營許可證 B 本審核的注意事項

在食品經(jīng)營許可證 B 本審核過程中，需要注意以下事項：

申請材料的真實性和完整性
- 申請人應當如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
現(xiàn)場核查的配合
- 申請人應配合審核人員的現(xiàn)場核查工作，提供必要的協(xié)助和信息。
經(jīng)營場所的合規(guī)性
- 經(jīng)營場所應符合食品安全相關法律法規(guī)和標準的要求，包括衛(wèi)生條件、設施設備的配備等。
人員的資質(zhì)和培訓
- 食品安全管理人員應具備相應的資質(zhì)和接受必要的培訓。

食品經(jīng)營許可證 B 本審核的相關政策法規(guī)

食品經(jīng)營許可證 B 本審核的相關政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》
- 該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作進行了規(guī)定。
《中華人民共和國食品安全法》
- 為保障食品安全，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行規(guī)范。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》
- 對食品安全法的具體實施進行細化和補充。