西安市食品許可證辦理流程

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2024-11-14 10:58:12
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內(nèi)容摘要：西安市食品許可證辦理流程一、西安市食品許可證辦理的基本要求食品許可證辦理需要滿足一定的條件。具有與生產(chǎn)或經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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西安市食品許可證辦理流程

一、西安市食品許可證辦理的基本要求

食品許可證辦理需要滿足一定的條件。具有與生產(chǎn)或經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且要保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。具有與所生產(chǎn)或經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，以及與之相適應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、垃圾、廢物貯存等設(shè)備或者設(shè)施；有與生產(chǎn)品種和數(shù)量相適應(yīng)的原料預(yù)處理設(shè)備或設(shè)施。要有專職或兼職的食品安全管理人員和完善的規(guī)章制度，以確保食品安全。另外，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接進(jìn)口食品、原料及成品交叉污染，避免食品接觸有毒、不潔物。還需滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、西安市辦理食品許可證的申請(qǐng)材料

在西安市辦理食品許可證，需要準(zhǔn)備以下材料：

《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)表》
營業(yè)執(zhí)照或者其他證明主體資格的文件復(fù)印件
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)身份證明復(fù)印件
適合食品經(jīng)營的經(jīng)營場所位置圖和經(jīng)營布局流程圖 (標(biāo)明主要設(shè)備設(shè)施)
外圍倉庫的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存條件
食品安全管理制度，包括員工健康管理制度及培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢及自檢報(bào)告制度、食品經(jīng)營流程及控制制度、場所設(shè)施設(shè)備清潔消毒及維護(hù)制度、進(jìn)貨檢驗(yàn)及檢驗(yàn)記錄制度、食品倉儲(chǔ)管理制度、廢棄物處理制度、不合格食品處理制度、食品安全應(yīng)急經(jīng)營食品批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品批發(fā)銷售備案制度。生產(chǎn)、銷售食品經(jīng)營者使用食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑使用情況公示制度
對(duì)于餐飲環(huán)節(jié)，從事直接入口食品工作的所有人員的健康證明 (體檢單位)；屬于流通環(huán)節(jié)的，不需要健康證明
經(jīng)營場所的合法證明
《食品經(jīng)營許可新辦申請(qǐng)書》（共 4 頁，每一頁底部都標(biāo)有頁數(shù)）
法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證，法定代表人（負(fù)責(zé)人）委托他人代辦的，要準(zhǔn)備委托書（含委托代理人的身份證）
有效的主體資格證明（營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書、民辦非企業(yè)單位登記證書，任意一種都可以）
經(jīng)營場所平面布局圖，重點(diǎn)畫廚房（操作間）
食品安全管理人員聘任書

三、西安市食品許可證辦理的具體步驟

在西安辦理食品許可證，主要有以下步驟：

準(zhǔn)備好上述申請(qǐng)材料。
個(gè)人辦理既可以選擇去現(xiàn)場辦理，也可以選擇在網(wǎng)上辦理?，F(xiàn)場辦理就需要去政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管局窗口現(xiàn)場，而網(wǎng)上辦理入口是在登錄西安市場相關(guān)網(wǎng)站。
遞交申請(qǐng)，等待相關(guān)部門的受理。
受理后，相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場審核。
審核通過后，即可領(lǐng)取食品許可證

四、西安市食品許可證辦理的審批時(shí)間

辦理周期一般為 15 個(gè)工作日

五、西安市食品許可證辦理的費(fèi)用

辦理食品許可證不收取任何費(fèi)用

六、西安市食品許可證辦理的注意事項(xiàng)

申報(bào)業(yè)務(wù)時(shí)，要清楚一些專業(yè)名詞的含義，如預(yù)包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品等。
- 預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
- 散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品，散稱的帶包裝的食品屬于預(yù)包裝食品（如帶包裝的糖果）不屬于散裝食品。
- 熱食類食品，指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。
- 冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
- 生食類食品，一般特指生食水產(chǎn)品。
注意食品安全和合規(guī)經(jīng)營，及時(shí)更新證件，配合監(jiān)管