四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊辦理流程

辦理四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊，大致需要以下步驟：

去當?shù)厥斜O(jiān)部門詢問是否可以辦理“小作坊證”。如果有該項目辦理小作坊證即可，但不可以跨區(qū)域流通。如果沒有小作坊證辦理業(yè)務(wù)，則辦理食品生產(chǎn)許可證。如果你是在自己的門面里加工產(chǎn)品，則辦理食品經(jīng)營許可證，但不可按照預(yù)包裝食品的方式銷售。
準備相關(guān)材料，包括食品小作坊生產(chǎn)許可承諾書、食品小作坊生產(chǎn)加工許可證申請書、食品生產(chǎn)許可申請書等。
然后，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當加快信息化建設(shè)，推進許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項，提高辦事效率。
等待審核與發(fā)證。

申請四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊，通常需要滿足以下條件：

對生產(chǎn)場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設(shè)備，通風系統(tǒng)，采光等都有嚴格要求。與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的設(shè)備。
設(shè)立食品小作坊應(yīng)當向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門申請食品小作坊許可證，并提供下列材料：
- 申請書。
- 所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本。
辦理食品小作坊許可證需提供的資料：
- 營業(yè)執(zhí)照原件及復印件。
- 經(jīng)營者的身份證原件及復印件。
- 經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復印件。
- 食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施。
- 主要食品原輔料清單。
- 保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度。

四平市對于食品生產(chǎn)許可證小作坊的監(jiān)管要求如下：

省級市場監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負面清單”。
縣級市場監(jiān)管部門及其派出機構(gòu)要督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，指導小作坊依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動，告知小作坊開辦者禁止生產(chǎn)加工的食品品種，以及應(yīng)當遵守的食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標準。
縣級市場監(jiān)管部門及其派出機構(gòu)要依據(jù)食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標準，對小作坊開展監(jiān)督檢查，重點檢查小作坊衛(wèi)生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等；必要時對食品進行抽檢。

在辦理四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊過程中，可能會遇到以下常見問題：

辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備 (檢驗設(shè)備要委托計量校準合格)，設(shè)備還沒有明確，和對檢測的設(shè)備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。
小作坊有行業(yè)限制，食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工下列食品：食品添加劑，保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
小作坊需要現(xiàn)場實審，提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。

以下是一些四平市食品生產(chǎn)許可證小作坊的成功案例：

某醬菜坊辯稱，不同意十倍賠償，其經(jīng)營的食品生產(chǎn)加工小作坊有衛(wèi)生許可證，生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有質(zhì)量問題，安全無害。裁判結(jié)果審理法院認為，陸某第一次在某醬菜坊店內(nèi)現(xiàn)場購買案涉散裝食品，對案涉食品系散裝食品是明知的。