蓮湖區(qū)食品小作坊生產(chǎn)許可證流程

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2024-11-15 09:01:19
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內(nèi)容摘要：蓮湖區(qū)食品小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程一、相關(guān)概念介紹食品小作坊是指有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，生產(chǎn)條件簡單、經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少，從事地方...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蓮湖區(qū)食品小作坊生產(chǎn)許可證辦理流程

一、相關(guān)概念介紹

食品小作坊是指有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所，生產(chǎn)條件簡單、經(jīng)營規(guī)模小、從業(yè)人員少，從事地方特色或者傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工食品以及銷售活動的個體生產(chǎn)經(jīng)營者。

二、辦理流程

申請
- 申請人準備好相關(guān)材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、經(jīng)營者身份證復印件（經(jīng)辦人為代辦人的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人身份證復印件）、生產(chǎn)加工場所平面圖、主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說明、擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說明、生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明、食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)許可告知承諾制行政審批告知承諾書等。
- 向蓮湖區(qū)市場監(jiān)督管理部門提出申請。
受理
- 市場監(jiān)督管理部門收到申請材料后，對材料進行初步審查。
- 若材料齊全、符合法定形式，予以受理；若材料不齊全或不符合法定形式，一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
現(xiàn)場核查
- 市場監(jiān)督管理部門自受理申請之日起，會安排工作人員對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場核查。
- 核查內(nèi)容包括生產(chǎn)場地的選址、工藝流程、人流物流分開情況、消毒設備、通風系統(tǒng)、采光等是否符合要求，以及生產(chǎn)設備或設施、更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施是否配備齊全，設備布局和工藝流程是否合理等。
審批
- 市場監(jiān)督管理部門根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查情況進行審批。
- 對符合條件的，頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，書面告知申請人并說明理由。
領證
- 申請人憑相關(guān)證明領取食品小作坊生產(chǎn)許可證。

補充信息

食品小作坊生產(chǎn)加工的預包裝食品，應當標明食品名稱、成分或者配料表、小作坊名稱、許可證號、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。食品小作坊生產(chǎn)加工的散裝食品，僅限在本生產(chǎn)加工點銷售。
食品小作坊不得生產(chǎn)加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。