蝦滑屬于什么生產許可證

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2024-11-15 09:01:20
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內容摘要：蝦滑的生產許可證類別蝦滑屬于水產加工品的生產許可證類別。根據(jù)相關規(guī)定，水產加工品共分為3個申證單元，即干制水產品、鹽漬水產品和魚糜...

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蝦滑的生產許可證類別

蝦滑屬于水產加工品的生產許可證類別。根據(jù)相關規(guī)定，水產加工品共分為3個申證單元，即干制水產品、鹽漬水產品和魚糜制品。蝦滑被歸類在魚糜制品這一申證單元中。需要注意的是，生產許可證的具體類別和要求可能會根據(jù)不同地區(qū)和具體的監(jiān)管政策有所差異。

食品生產許可證中蝦滑的歸屬

在食品生產許可證中，蝦滑通常被歸為水產加工品類。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。這意味著蝦滑在食品生產許可的管理中，有著明確且規(guī)范的分類和歸屬。

蝦滑生產所需的許可證規(guī)定

蝦滑生產許可證的規(guī)定涉及多個方面。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例實施辦法》，國家對生產重要工業(yè)產品的企業(yè)實行生產許可證制度。對于蝦滑生產，其申請材料需要符合相應的實施細則要求。例如，在原料的選擇、加工工藝、衛(wèi)生標準等方面都有嚴格的規(guī)定。同時，像T/ZLJ 006-2022《速凍蝦滑》等相關標準文件，對蝦滑的生產流程、質量要求等也做出了具體規(guī)定，如原料應是鮮凍蝦或蝦仁，需經(jīng)過挑選、清洗、去頭、去殼、去腸腺、絞碎、調味、熟制或不熟制、包裝、速凍等工序。《凍蝦滑》國家標準的征求意見稿對凍蝦滑的蝦肉含量作出了明確的規(guī)定：蝦肉質量在全部配料中需占比50%以上。

不同地區(qū)蝦滑生產許可證的差異

目前，都是基于國家統(tǒng)一的食品生產許可管理辦法和相關分類目錄進行制定和實施的。在一些細節(jié)方面，可能會因當?shù)氐漠a業(yè)特點、消費習慣以及監(jiān)管重點的不同而有所側重。例如，某些地區(qū)可能對蝦滑的原料有更嚴格的要求，以確保產品的質量和安全；或者在生產工藝的某些環(huán)節(jié)上，根據(jù)當?shù)氐募夹g水平和傳統(tǒng)習慣，可能會有一些特殊的規(guī)定或指導意見。但需要指出的是，這些差異通常是在國家統(tǒng)一框架下的局部調整，不會偏離整體的原則和方向。

蝦滑生產許可證的辦理流程

蝦滑生產許可證的辦理流程一般包括以下步驟：

申請和受理：企業(yè)生產蝦滑這類列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交相關申請材料，如《全國工業(yè)產品生產許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）、產品實施細則中要求的其他材料等。省級質量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
審查：包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。
審批：根據(jù)審查結果進行審批。
發(fā)證：審批通過后頒發(fā)生產許可證。

需要注意的是，具體的辦理流程和要求可能會因地區(qū)和政策的變化而有所不同，企業(yè)在辦理前應詳細了解當?shù)氐南嚓P規(guī)定。