食品類目必須要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-11-15 09:01:48
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內(nèi)容摘要：食品類目生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定食品生產(chǎn)許可管理有著明確的法律法規(guī)依據(jù)。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品類目生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

食品生產(chǎn)許可管理有著明確的法律法規(guī)依據(jù)。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號），其目的在于規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全。該辦法規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，均適用本辦法。同時，市場監(jiān)管總局會根據(jù)實際情況對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂，并公布最新版本。自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。

哪些食品類目需要生產(chǎn)許可證

并非所有食品類目都需要生產(chǎn)許可證。國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行了修訂并公布，其中明確規(guī)定了需要生產(chǎn)許可證的食品類目。一般來說，常見的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等類目通常需要生產(chǎn)許可證。但也有一些特殊情況，比如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等情形可能不需要取得食品生產(chǎn)許可證，具體情況需根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定來判斷。

食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理食品生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過一系列的步驟。要取得申請資格，只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。然后，明確申請類別，根據(jù)自身生產(chǎn)的食品種類選擇相應(yīng)的許可類別。接下來，準(zhǔn)備申請材料，包括申請書、規(guī)章制度等。同時，要滿足申請條件，如生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等方面的要求。之后，遞交申請材料，等待材料審核。如果材料審核通過，可能還需要接受現(xiàn)場核查。通過所有審核和核查環(huán)節(jié)，才能獲得食品生產(chǎn)許可證。整個流程需要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和政策的要求進(jìn)行，確保申請的合法性和有效性。

沒有生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的后果

未取得食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，將面臨嚴(yán)厲的行政處罰。依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

食品類目生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

市場監(jiān)管總局對食品生產(chǎn)許可進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。修訂公布的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》為監(jiān)管提供了明確的依據(jù)。監(jiān)管部門會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等進(jìn)行審查工作。食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查，以確保食品生產(chǎn)符合相關(guān)要求，保障食品安全。同時，對于違反食品生產(chǎn)許可管理辦法的行為，將依法予以處罰，以維護(hù)食品生產(chǎn)市場的秩序和公眾的健康安全。