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食品許可證辦理需要材料

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-11-15 09:01:50

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內(nèi)容摘要:食品許可證辦理所需材料清單食品許可證分為食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證,其辦理所需材料如下:食品經(jīng)營(yíng)許可證:食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書營(yíng)業(yè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理所需材料清單

食品許可證分為食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證,其辦理所需材料如下:

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可證:

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書

    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)

    • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件

    • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

    • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料

    • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件

  • 食品生產(chǎn)許可證:

    • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書

    • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

      • 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
    • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

    • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

    • 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件

不同類型食品許可證辦理材料差異

食品經(jīng)營(yíng)許可證按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài),可分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。不同類型的食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理材料存在一定差異:

  • 食品銷售經(jīng)營(yíng)者(可以園區(qū)備案地址辦理):

    • 預(yù)包裝食品銷售:預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售、預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售、特殊食品銷售(如保健食品銷售、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售、其他嬰幼兒配方食品銷售)、其它類食品銷售等,辦理材料基本相同,包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查等保證食品安全的規(guī)章制度等
  • 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者(需要實(shí)際門店地址):

    • 熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等,除上述基本材料外,可能還需要根據(jù)具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目提供相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施、操作流程等文件

食品許可證辦理材料準(zhǔn)備注意事項(xiàng)

在準(zhǔn)備食品許可證辦理材料時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)大于等于食品經(jīng)營(yíng)許可證許可范圍,銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經(jīng)營(yíng)許可證的許可范圍,范圍需要有冷凍和冷藏,銷售非食品具體的經(jīng)營(yíng)范圍是依據(jù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍

  • 申請(qǐng)材料與實(shí)際情況應(yīng)相符,需要進(jìn)行核對(duì)

  • 質(zhì)量手冊(cè)應(yīng)受控有效,食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定的必備制度應(yīng)完善

  • 生產(chǎn)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、培訓(xùn)記錄等各項(xiàng)記錄應(yīng)完善

最新食品許可證辦理材料規(guī)定

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了一系列關(guān)于食品許可證辦理材料的規(guī)定,包括:

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定等程序和條件進(jìn)行了規(guī)范

  • 《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作進(jìn)行了規(guī)定,包括申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性等要求

食品許可證辦理材料提交方式

食品許可證辦理材料的提交方式如下:

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可證:

    • 應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交

    • 食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦,并提交相關(guān)材料

    • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供相關(guān)材料

  • 食品生產(chǎn)許可證:

    • 應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交

    • 申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)符合《辦法》規(guī)定,以電子或紙質(zhì)方式提交。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。符合法定要求的電子申請(qǐng)材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案與紙質(zhì)申請(qǐng)材料、紙質(zhì)證照、實(shí)物印章、手寫簽名或者蓋章、紙質(zhì)檔案具有同等法律效力

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