小餐飲證與食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-26 08:49:41
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內(nèi)容摘要：小餐飲證與食品經(jīng)營(yíng)許可證是兩種不同的許可證，它們?cè)诙x、審批部門(mén)、適用范圍、審批條件以及辦理流程等方面都存在明顯的區(qū)別。定義：小餐...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲證與食品經(jīng)營(yíng)許可證是兩種不同的許可證，它們?cè)诙x、審批部門(mén)、適用范圍、審批條件以及辦理流程等方面都存在明顯的區(qū)別。

定義：
- 小餐飲證：主要用于小型餐飲服務(wù)提供者，如小吃店、快餐店等，以提供預(yù)包裝食品和制作非即食食品為主。
- 食品經(jīng)營(yíng)許可證：適用于所有從事食品銷(xiāo)售、生產(chǎn)和加工的企業(yè)或個(gè)人，包括預(yù)包裝食品、冷藏冷凍食品、散裝食品等。
審批部門(mén)：
- 小餐飲證：通常由當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局或市場(chǎng)監(jiān)督管理局審批。
- 食品經(jīng)營(yíng)許可證：由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局及其下屬的省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)審批。
適用范圍：
- 小餐飲證：主要針對(duì)小型餐飲服務(wù)提供者。
- 食品經(jīng)營(yíng)許可證：適用于所有從事食品銷(xiāo)售、生產(chǎn)和加工的企業(yè)或個(gè)人。
審批條件：
- 小餐飲證：申請(qǐng)者需要具備與其經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。
- 食品經(jīng)營(yíng)許可證：申請(qǐng)者需要符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的條件，例如具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所。對(duì)于具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類(lèi)的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
辦理流程：
- 通常包括提交申請(qǐng)、材料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、審批決定等步驟。具體的辦理流程可能會(huì)因地區(qū)和具體情況而異。

為了深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署，落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展，相關(guān)部門(mén)不斷對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可制度進(jìn)行優(yōu)化和完善。