擺地?cái)偰苻k食品許可證嗎

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2024-11-27 09:35:36
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內(nèi)容摘要：擺地?cái)偅菏欠裥柁k食品許可證？出沒于城市街頭的地?cái)?，是城市?jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管。其中不乏以銷售食品為生的攤販，他們售賣各類小食，為市民生活...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺地?cái)偅菏欠裥柁k食品許可證？

出沒于城市街頭的地?cái)?，是城市?jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管。其中不乏以銷售食品為生的攤販，他們售賣各類小食，為市民生活帶來便利。這些看似簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)行為，實(shí)際上涉及到了食品安全這一民生問題。那么，擺地?cái)偸欠裥枰k理食品許可證呢？

新《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的主要規(guī)定有以下兩條：第三十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無污染?！边@意味著無論規(guī)模大小，只要是從事食品相關(guān)的商業(yè)活動(dòng)，都必須遵守食品安全的規(guī)定。

具體到地?cái)偨?jīng)營(yíng)者，根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十一條規(guī)定，食品攤販實(shí)行登記管理。取得食品攤販登記卡的，無需向工商行政管理部門申請(qǐng)辦理登記手續(xù)，即可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。這表明雖然地?cái)偛恍枰裾?guī)商戶一樣辦理工商登記，但必須進(jìn)行食品攤販的專門登記，并獲得相關(guān)許可。

食品經(jīng)營(yíng)許可證是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)體操作規(guī)范的一種認(rèn)證，它確保了食品從源頭到消費(fèi)者手中的安全。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何形式的食品經(jīng)營(yíng)都應(yīng)取得相應(yīng)的許可證。這無疑包括了在路邊設(shè)攤的小本生意。

食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。這進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了每個(gè)銷售點(diǎn)都需要獨(dú)立獲得許可的要求。

值得一提的是，臨時(shí)擺地?cái)傇诔跗诳赡軟]有明確的納稅要求，也不需要復(fù)雜的工商和稅務(wù)登記，但一旦經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大，收入增加，就必須要處理相關(guān)的稅務(wù)問題。這從另一個(gè)側(cè)面說明，隨著經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的發(fā)展變化，法律法規(guī)也會(huì)對(duì)地?cái)偨?jīng)營(yíng)者提出更高的規(guī)范要求。

除了食品安全法規(guī)的硬性要求外，作為攤主還應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：要了解并掌握食品保存和處理的基本知識(shí)，確保出售的每一份食物都是新鮮且無害的；盡量選擇信譽(yù)好、質(zhì)量高的供應(yīng)商進(jìn)貨，從源頭控制食品安全；定期參加食品安全培訓(xùn)，及時(shí)更新相關(guān)知識(shí)，提升個(gè)人以及團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平。

為了保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，同時(shí)也為了自身經(jīng)營(yíng)的合法性與持續(xù)性，每一位食品攤販都應(yīng)當(dāng)依法辦理食品許可證。通過合法經(jīng)營(yíng)，不僅能提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，還能為社會(huì)創(chuàng)造更加安全、健康的消費(fèi)環(huán)境。在這條道路上，合規(guī)的經(jīng)營(yíng)和專業(yè)的知識(shí)同樣重要，缺一不可。