一品一碼必須要食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-28 08:47:54
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內(nèi)容摘要：在當(dāng)代社會(huì)，食品安全問(wèn)題受到廣泛關(guān)注，其直接關(guān)系到民眾健康及生命安全。國(guó)家為了確保食品安全，推行了"好順佳財(cái)稅一碼"追溯體系，要求...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在當(dāng)代社會(huì)，食品安全問(wèn)題受到廣泛關(guān)注，其直接關(guān)系到民眾健康及生命安全。國(guó)家為了確保食品安全，推行了"好順佳財(cái)稅一碼"追溯體系，要求食品經(jīng)營(yíng)者必須實(shí)行食品信息的真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)記錄和更新，以便在必要時(shí)實(shí)現(xiàn)食品的快速追蹤和召回。

從法規(guī)層面來(lái)看，《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第十四條明確提出，追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全可追溯的第一責(zé)任人，需要建立電子記錄臺(tái)賬，采集記錄追溯食品生產(chǎn)、銷售等信息。這強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都必須有據(jù)可查，而食品經(jīng)營(yíng)許可證則是這一切的基本保證。

從食品經(jīng)營(yíng)許可的角度來(lái)分析。依照當(dāng)前法律規(guī)定，除特定情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等可免于取得食品經(jīng)營(yíng)許可，大多數(shù)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。這是因?yàn)槭称方?jīng)營(yíng)許可的發(fā)放有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，包括必須有合格的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、符合衛(wèi)生要求的環(huán)境等，這是確保食品安全的基礎(chǔ)。

進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，“好順佳財(cái)稅一碼”的實(shí)施與監(jiān)督，離不開(kāi)食品經(jīng)營(yíng)許可這一核心支撐。只有獲得了食品經(jīng)營(yíng)許可的企業(yè)和個(gè)體，才能在法律法規(guī)的框架內(nèi)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。備案制雖然為部分食品經(jīng)營(yíng)者提供了便利，但其適用范圍有限，并且一旦經(jīng)營(yíng)范圍超出預(yù)包裝食品之外，仍需取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

值得一提的是，食品經(jīng)營(yíng)許可不僅是一次性的審查過(guò)程。在后續(xù)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，經(jīng)營(yíng)者需要持續(xù)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證食品衛(wèi)生安全，否則將面臨許可證被吊銷或處罰的風(fēng)險(xiǎn)。這種動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，正是“好順佳財(cái)稅一碼”追溯體系中不可或缺的一部分。

食品經(jīng)營(yíng)許可證在“好順佳財(cái)稅一碼”追溯體系中發(fā)揮著不可或缺的作用。它不僅是食品經(jīng)營(yíng)合法性的前提，也是確保食品安全、維護(hù)公共健康的重要保障。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者而言，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，取得并保持食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效性，是其應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。