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2023-05-11 14:18:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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行政許可，指的是行政機關(guān)根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，經(jīng)依法審查準(zhǔn)予其從事特定活動的行為。對于行政許可所出具的許可證，當(dāng)事人在行政機關(guān)處進行辦理的流程一般包括：提交申請；等待審查；發(fā)給許可等步驟。現(xiàn)在由筆者為您帶來食品經(jīng)營許可證申請書水果的內(nèi)容介紹，但愿本文能幫助到大家。
一、辦理食品經(jīng)營許可證必備條件
1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。
（1）經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)（農(nóng)藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；
（2）環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明；
（3）地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密；
（4）食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分（隔）開；
（5）有倉儲場所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。
2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
（1）有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，不得用藥滅鼠；
（2）配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；
（3）經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器；
3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。
食品經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容：
（1）進貨查驗及記錄制度；
（2）庫房管理制度；
（3）食品衛(wèi)生保障制度；
（4）從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查制度。
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（1）食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放；生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離；
（2）散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求；銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。
（3）食品不能與有毒有害物質(zhì)（農(nóng)藥、化學(xué)危險品等）同店經(jīng)營。
（4）經(jīng)營預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費者無法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。
（5）經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應(yīng)在經(jīng)營場所建立公示牌，如實公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。
5、法律法規(guī)規(guī)章對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其相應(yīng)的法律規(guī)定。
二、申請食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備什么材料
1、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
2、公章
3、法人身份證復(fù)印件
4、健康證復(fù)印件
5、健康證對應(yīng)人員的身份證復(fù)印件
6、平面圖
7、食品安全管理制度
8、食品加工操作流程圖
三、一般辦理食品經(jīng)營許可證流程
（一）選擇辦理業(yè)務(wù)類型：
1、我要申請食品經(jīng)營許可
食品經(jīng)營許可證核發(fā)（從事食品銷售、食品制售的經(jīng)營者）
食品經(jīng)營許可證核發(fā)（實施申請人承諾制的小餐飲）
2、我要延續(xù)食品經(jīng)營許可
3、我要變更食品經(jīng)營許可
食品經(jīng)營許可證變更（涉及現(xiàn)場核查）
食品經(jīng)營許可證變更（不涉及現(xiàn)場核查）
4、我要注銷食品經(jīng)營許可
（二）提交申請材料
選擇網(wǎng)上申請
選擇窗口辦理
（三）審查申請材料
了解受理機關(guān)對申請材料進行審查情形
食品經(jīng)營審批條件
申請審查情形
（四）到窗口領(lǐng)取申請結(jié)果
通過發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》等文書
不通過發(fā)放《不予許可決定》等文書
四、辦理食品經(jīng)營許可證下來要多少錢
辦理食品經(jīng)營許可證需要費用2500到4500元左右
五、辦理食品經(jīng)營許可證要多久下來
辦食品經(jīng)營許可證要10個工作日，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
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