江門(mén)市餐飲食堂經(jīng)營(yíng)許可證

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2023-05-12 14:22:44
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內(nèi)容摘要：許可證指的是有關(guān)行政許可機(jī)關(guān)根據(jù)行政相對(duì)人的申請(qǐng)而依法核發(fā)的批準(zhǔn)書(shū)。首先，申請(qǐng)人提出申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證，其...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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許可證指的是有關(guān)行政許可機(jī)關(guān)根據(jù)行政相對(duì)人的申請(qǐng)而依法核發(fā)的批準(zhǔn)書(shū)。首先，申請(qǐng)人提出申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證，其次，對(duì)于法律、法規(guī)規(guī)定有申請(qǐng)期限的許可，申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)提出。申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證前申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。那么接下來(lái)本文帶您一起了解江門(mén)市餐飲食堂經(jīng)營(yíng)許可證，但愿此文能幫助到創(chuàng)業(yè)者。

江門(mén)市餐飲食堂經(jīng)營(yíng)許可證

一、辦理餐飲服務(wù)許可證要符合哪些要求

(一)周?chē)h(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場(chǎng))、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。

(三)若進(jìn)行涼菜配制、點(diǎn)心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專(zhuān)間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤(pán)的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)用操作場(chǎng)所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個(gè)以上專(zhuān)用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營(yíng)飲品可設(shè)2個(gè))，各類(lèi)水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。水池應(yīng)專(zhuān)用，與其他各類(lèi)水池分開(kāi)。設(shè)專(zhuān)供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)證書(shū)》單位提供的餐具。

(五)專(zhuān)間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個(gè)以上流動(dòng)水池;涼菜間設(shè)專(zhuān)用冷藏設(shè)施。專(zhuān)間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證所需資料

1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū)。

2、名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。

3、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明復(fù)印件。

4、直接負(fù)責(zé)的主管人員無(wú)違規(guī)證明（沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局稽查科辦理）。

5、經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)培訓(xùn)的食品安全管理人員證明資料。

6、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明。

7、餐飲服務(wù)場(chǎng)所的房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等有關(guān)的合法使用證明。餐飲服務(wù)場(chǎng)所選址應(yīng)符合要求（選址距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25m以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響之外）。

8、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置坐落圖、平面圖和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明（需標(biāo)明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所總面積，各功能間名稱(chēng)、面積，清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施位置，門(mén)、窗位置，人流、物流走向）。

9、保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度。

三、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的流程是什么樣的

（1）經(jīng)營(yíng)業(yè)主攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)；

（2）到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證，需要填寫(xiě)一個(gè)申請(qǐng)表；

（3）準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料；

（4）餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門(mén)組織的安全培訓(xùn)，并獲得培訓(xùn)證；

（5）然后將申請(qǐng)表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門(mén)窗口，達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證。

四、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用

具體金額還得根據(jù)場(chǎng)地面積和申請(qǐng)難度來(lái)定，1000-5000的價(jià)格不等

以上這些是對(duì)江門(mén)市餐飲食堂經(jīng)營(yíng)許可證的全面概括，并不是所有的公司都需要辦理許可證的，哪些企業(yè)需要辦理許可證呢？提出行政許可申請(qǐng)，必須符合法律、法規(guī)規(guī)定的各種條件，滿足這些條件，行政許可機(jī)關(guān)才能夠依法核發(fā)許可證和執(zhí)照。希望您通過(guò)閱讀以后可以更加清楚了解餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)疑慮。