餐飲服務(wù)取消衛(wèi)生許可證

好順佳集團
2023-05-12 14:24:48
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內(nèi)容摘要：許可證指的是有關(guān)行政許可機關(guān)根據(jù)行政相對人的申請而依法核發(fā)的批準(zhǔn)書。經(jīng)營許可證是法律規(guī)定的某些行業(yè)必須經(jīng)過許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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許可證指的是有關(guān)行政許可機關(guān)根據(jù)行政相對人的申請而依法核發(fā)的批準(zhǔn)書。經(jīng)營許可證是法律規(guī)定的某些行業(yè)必須經(jīng)過許可由主管部門辦理許可經(jīng)營的證明，如餐飲服務(wù)許可證等。那么現(xiàn)在筆者帶您一起了解餐飲服務(wù)取消衛(wèi)生許可證，但愿本文對投資者有所益處。

餐飲服務(wù)取消衛(wèi)生許可證

一、申請餐飲服務(wù)許可證有哪些條件和要求

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個以上的專用水池進行化學(xué)消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書》的單位提供的餐具。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證有哪些資料

1、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，學(xué)校幼兒園、企事業(yè)單位食堂提供組織機構(gòu)代碼證）；

2、法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）；

3、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

4、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康體檢合格證明；

5、餐飲服務(wù)場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

6、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明：

7、保證食品安全的規(guī)章制度：

8、設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料（學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位食堂）；

9、不屬于被限定人員的說明資料；

10、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；

11、與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施。