餐飲中央廚房供應(yīng)鏈資質(zhì)

好順佳集團(tuán)
2023-05-16 08:57:59
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內(nèi)容摘要：經(jīng)營(yíng)許可證是法律規(guī)定的某些行業(yè)必須經(jīng)過(guò)許可由主管部門(mén)辦理許可經(jīng)營(yíng)的證明，如煙草專(zhuān)賣(mài)許可證、藥品經(jīng)營(yíng)許可證、危險(xiǎn)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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經(jīng)營(yíng)許可證是法律規(guī)定的某些行業(yè)必須經(jīng)過(guò)許可由主管部門(mén)辦理許可經(jīng)營(yíng)的證明，如煙草專(zhuān)賣(mài)許可證、藥品經(jīng)營(yíng)許可證、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證等。本篇文章在此整理了餐飲中央廚房供應(yīng)鏈資質(zhì)，但愿本篇文章能幫到投資者。

餐飲中央廚房供應(yīng)鏈資質(zhì)

一、辦理餐飲服務(wù)許可證條件是什么

（一）周?chē)h(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場(chǎng)（場(chǎng)）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場(chǎng)所，以及食品儲(chǔ)存、調(diào)味品等場(chǎng)所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤(pán)和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專(zhuān)門(mén)的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤(pán)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)用操作場(chǎng)所。

（四）對(duì)于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個(gè)以上的專(zhuān)用水池進(jìn)行化學(xué)消毒（2個(gè)用于熱消毒或簡(jiǎn)單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專(zhuān)用，并與其他類(lèi)型的游泳池分開(kāi)。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無(wú)菌餐具的密閉儲(chǔ)存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)》的單位提供的餐具。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備什么材料

1.申請(qǐng)書(shū)

2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明或是租賃合同

4.法定代表人和食品安全監(jiān)督人員的身份證明

5.與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具的清單

6.食品安全制度文本

7.食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間和操作流程的文件

三、辦理餐飲服務(wù)許可證有什么流程

1、經(jīng)營(yíng)業(yè)主攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)”，就是給自己的餐飲店登記一個(gè)法定名字。

2、到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證，需要填寫(xiě)一個(gè)申請(qǐng)表。

3、準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料。

4、餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門(mén)組織的安全培訓(xùn)，并獲得培訓(xùn)證。

5、然后將申請(qǐng)表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門(mén)窗口，食藥部門(mén)受理后，一般在20個(gè)工作日內(nèi)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收，達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證，暫不達(dá)標(biāo)的，將提出整改意見(jiàn)，待整改達(dá)標(biāo)后發(fā)證。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證正常費(fèi)用

費(fèi)用大概2500到4500左右，因地區(qū)的不同價(jià)格也有所不同

上面就是我們整理的關(guān)于餐飲中央廚房供應(yīng)鏈資質(zhì)的相關(guān)資料了。相信各位對(duì)餐飲服務(wù)許可證都有一點(diǎn)理解了。很多人對(duì)什么是餐飲服務(wù)許可證這個(gè)問(wèn)題還不太了解，申請(qǐng)行政許可一般是由專(zhuān)門(mén)的行政機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，對(duì)材料的真實(shí)性，合法性做出審核，在通過(guò)后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的行政許可。