餐飲許可證廚房布局標準

好順佳集團
2023-05-17 09:22:48
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內容摘要：行政許可，是指在法律一般禁止的情況下，行政主體根據(jù)行政相對方的申請，經(jīng)依法審查，通過頒發(fā)許可證、執(zhí)照等形式，賦...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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行政許可，是指在法律一般禁止的情況下，行政主體根據(jù)行政相對方的申請，經(jīng)依法審查，通過頒發(fā)許可證、執(zhí)照等形式，賦予或確認行政相對方從事某種活動的法律資格或法律權利的一種具體行政行為。辦理前置許可證需要在公司成立之前，到主管部門進行審批，審核通過了才能注冊公司；而后置許可證則需要在公司成立之后才能辦理?，F(xiàn)在好順佳專門為投資者收集了下餐飲許可證廚房布局標準，本文供各位創(chuàng)業(yè)者參考：

餐飲許可證廚房布局標準

一、辦理餐飲服務許可證必備要求

1.具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區(qū)，不得設在易受到污染的區(qū)域。距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源20m以上，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外；

2.具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3.具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；

4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5.國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

二、辦理餐飲服務許可證有哪些資料

1、《餐飲服務許可證》申請書。

2、名稱預先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）。

3、法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明復印件。

4、直接負責的主管人員無違規(guī)證明（沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局稽查科辦理）。

5、經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門培訓的食品安全管理人員證明資料。

6、餐飲服務從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明。

7、餐飲服務場所的房屋所有權證或租賃協(xié)議等有關的合法使用證明。餐飲服務場所選址應符合要求（選址距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外）。

8、餐飲服務經(jīng)營場所地理位置坐落圖、平面圖和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明（需標明經(jīng)營場所總面積，各功能間名稱、面積，清洗、消毒等衛(wèi)生設施位置，門、窗位置，人流、物流走向）。

9、保證食品安全的各項規(guī)章制度。

三、申請餐飲服務許可證公司的流程

1.向“食藥監(jiān)窗口”提交申請

2.提交申請材料，通過之后，會被給予受理，并出具《餐飲服務許可受理決定書》

3.店鋪內部裝修好之后，約老師看現(xiàn)場，按照《餐飲服務許可證審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收

4.現(xiàn)場符合標準的話，準予行政許可證，不符合標準的，會給予出具書面說明理由

5.現(xiàn)場審核通過之后，就可以提交相關的材料了，以上材料都符合之后，在法定時限內頒發(fā)《餐飲服務許可證》

四、辦理餐飲服務許可證需要多少錢一個

辦理餐飲食品經(jīng)營許可證費用大概是2500-3000左右。

通過上面對餐飲許可證廚房布局標準的介紹，行政許可，一般是指行政機關根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，經(jīng)依法審查準予其從事特定活動的行為。對于一些特殊一點的行業(yè)，想要成立公司經(jīng)營業(yè)務就必須辦理相關的許可證，有許可證公司才能經(jīng)營某項業(yè)務，產品才能在市場上流通。