酒店餐飲需要哪些證件和資質(zhì)

好順佳集團(tuán)
2023-05-20 08:55:07
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內(nèi)容摘要：行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，需要頒發(fā)行政許可證件的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)加蓋本行政機(jī)關(guān)印章。申請辦理餐飲服務(wù)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，需要頒發(fā)行政許可證件的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)加蓋本行政機(jī)關(guān)印章。申請辦理餐飲服務(wù)許可證，申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機(jī)關(guān)遞交申請書以外，還可以利用現(xiàn)代的通訊手段提出申請。想要成立公司經(jīng)營業(yè)務(wù)就必須辦理相關(guān)的行政許可，辦理了許可證公司才能經(jīng)營某項業(yè)務(wù)，產(chǎn)品才能在市場上流通。那么此文為您介紹一下酒店餐飲需要哪些證件和資質(zhì)，但愿本文對各位投資者有所幫助。

酒店餐飲需要哪些證件和資質(zhì)

一、辦理餐飲服務(wù)許可證必備條件

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個以上的專用水池進(jìn)行化學(xué)消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書》的單位提供的餐具。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證的材料

1、《餐飲服務(wù)許可證申請表》；

2、營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件；

3、法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件；

4、餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件及復(fù)印件；

5、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明；

6、保證食品安全的規(guī)章制度；

7、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

8、從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件；

9、法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

三、申請餐飲服務(wù)許可證具體需要哪些流程

1、申請人向當(dāng)?shù)氐氖行姓徟?wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。

2、申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容，并發(fā)給申請人《補(bǔ)正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補(bǔ)正材料的，予以受理，出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書》。

3、按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。

4、現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

許可證頒發(fā)：申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，在期限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證收費

（一）收取餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場審評費（換證時須重新審評），嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)收費：小型企業(yè)及經(jīng)營單位（40平米以下）每個50元，中型企業(yè)及經(jīng)營單位（40-200平米）每個100元，大型企業(yè)及經(jīng)營單位（200-400平米及以下）每個150元，特大型企業(yè)及經(jīng)營單位（400平米以上）每個200元。

（二）根據(jù)縣物價局培訓(xùn)班收費標(biāo)準(zhǔn)核定表，收取食品從業(yè)人員培訓(xùn)費200元/人（包含：場地租賃費，生活費，資料費，課時費）。在辦理《餐飲服務(wù)許可證》過程中不搭車收取培訓(xùn)費，培訓(xùn)費只在我局下達(dá)培訓(xùn)通知后，按實際到會人數(shù)現(xiàn)場收取。

（三）在《餐飲服務(wù)許可證》辦理完成后，許可證在法規(guī)股免費打印，領(lǐng)取證件時不收取任何其他費用。

上面內(nèi)容是本文整理的關(guān)于酒店餐飲需要哪些證件和資質(zhì)的信息，現(xiàn)在你對餐飲服務(wù)許可證都有一定了解了。申請餐飲服務(wù)許可證前申請人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。