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2023-05-22 09:11:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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對于行政許可所出具的許可證,當事人在行政機關處進行辦理的流程一般包括:提交申請;等待審查;發(fā)給許可等步驟。那餐飲應具備什么資質,一起來看下此文吧!
一、申請餐飲服務許可證要什么要求
(一)周圍環(huán)境整潔,距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。
(二)設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。
(三)若進行涼菜配制、點心制作,應分別設置相應操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的,應設置相應的專用操作場所。
(四)餐具消毒若化學消毒應設3個以上專用水池(熱力消毒或單純經營飲品可設2個),各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用,與其他各類水池分開。設專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構提供的餐具,應使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達標證書》單位提供的餐具。
(五)專間內設符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設專用冷藏設施。專間入口處設置洗手、消毒、更衣設施,相關設施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。
(六)與餐飲服務經營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關的其他條件。
二、申請餐飲服務許可證需要什么材料
1.法定代表人或負責人的身份證原件及復印件;
2.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照原件及復印件
3.法人或負責人的健康證(D類)原件及復印件;
4.經營場所房產證復印件(加蓋權利人公章)、租賃協(xié)議原件及復印件;
5.食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的聘用合同文件及身份證原件、復印件(由法人或負責人擔任可不用提供);
6.經營場所空間布局平面圖;(標明設備設施的位置、面積、用途等);
7.供貨、銷售流程文件;
8.與食品經營相適應的設備、工具清單;
9.特殊食品含保健食品銷售的還需提供保健食品生產廠家的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、產品檢測報告、產品批準證書(加蓋生產廠家公章)。
三、辦理餐飲服務許可證有什么流程
(一)申請人向辦證窗口提交申請資料,由窗口工作人員初審,對符合規(guī)定的進行登記,并出具事前服務登記書,告知審查機構或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進行聯(lián)系,落實現(xiàn)場指導、審查的具體事宜。
(二)經現(xiàn)場指導、審查,持有結論為符合要求和基本符合要求的,由窗口受理,對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內一次性告知申請人應當補正的全部材料,補正后受理。
(三)按規(guī)定程序進行審查,對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復并說明理由。
四、申請餐飲服務許可證費用大概多少
辦理餐飲食品經營許可證費用大概是2500-3000左右。
以上這些是對餐飲應具備什么資質的仔細解析,申請辦理餐飲服務許可證一般是由專門的行政機關進行審核,對材料的真實性,合法性做出審核,在通過后才能夠頒發(fā)相應的行政許可。從事不同的的行業(yè)就需要辦理不同的許可證來發(fā)展業(yè)務,換句話來說就是“持證,是合法經營,無證,是違法經營”。
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