餐飲店辦理食品許可證

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2023-05-29 09:24:56
2007

內(nèi)容摘要：許可證是指由許可機關(guān)頒發(fā)的允許申請人從事某種生產(chǎn)和經(jīng)濟活動的書面證明。申請人應(yīng)當在事先將材料準備齊全。辦理餐飲...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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許可證是指由許可機關(guān)頒發(fā)的允許申請人從事某種生產(chǎn)和經(jīng)濟活動的書面證明。申請人應(yīng)當在事先將材料準備齊全。辦理餐飲服務(wù)許可證程序有申請、行政機關(guān)受理、審查、聽證、決定等。如餐飲店辦理食品許可證，但愿此文對各位有所益處。

餐飲店辦理食品許可證

一、辦理餐飲服務(wù)許可證需要哪些要求

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個以上的專用水池進行化學(xué)消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標記明顯的標志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標準證書》的單位提供的餐具。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證詳細資料

1、《餐飲服務(wù)許可證申請表》(原件1份);

2、營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書(復(fù)印件1份，驗原件);

3、食品安全管理員證(復(fù)印件1份，驗原件);

4、使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認可的檢驗機構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗合格報告(報告出具時間不超過最近6個月)(復(fù)印件1份，驗原件);

5、法律法規(guī)等規(guī)定的其它材料。

三、辦理餐飲服務(wù)許可證的流程有哪些

1、經(jīng)營業(yè)主攜帶本人身份證到當?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預(yù)先核準”，就是給自己的餐飲店登記一個法定名字。

2、到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證，需要填寫一個申請表。

3、準備相關(guān)申請資料。

4、餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門組織的安全培訓(xùn)，并獲得培訓(xùn)證。

5、然后將申請表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門窗口，食藥部門受理后，一般在20個工作日內(nèi)會對申請人的餐飲店進行現(xiàn)場審核驗收，達到國家相關(guān)標準后發(fā)放餐飲許可證，暫不達標的，將提出整改意見，待整改達標后發(fā)證。