食品經(jīng)營許可證管理要求

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2023-06-08 08:57:42
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內(nèi)容摘要：可能很多初創(chuàng)者會疑惑，為什么朋友的公司需要辦理許可證，我沒有辦理會不會影響業(yè)務(wù)？申請行政許可一般是由專門的行政...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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可能很多初創(chuàng)者會疑惑，為什么朋友的公司需要辦理許可證，我沒有辦理會不會影響業(yè)務(wù)？申請行政許可一般是由專門的行政機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，對材料的真實(shí)性，合法性做出審核，在通過后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的行政許可。申請食品經(jīng)營許可證前申請人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。下面就讓本篇文章來分享一下食品經(jīng)營許可證管理要求，但愿本文對伙伴們有所幫助。

食品經(jīng)營許可證管理要求

一、辦理食品經(jīng)營許可證要求有哪幾種

1、生產(chǎn)經(jīng)營場地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上;

2、經(jīng)營干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增；

3、飲食業(yè)按照經(jīng)營面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營面積1000平方米以上或座位數(shù)為500座以上

4、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于2.5米

5、餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜；大中型飯店必須采用洗碗機(jī),小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒

6、熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工工具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米,中型的面積不應(yīng)小于15平方米,大型的面積不應(yīng)小于30平方米并設(shè)2次更衣室。

7、必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個以上專用洗手設(shè)施

8、設(shè)有與經(jīng)營場所相對應(yīng)的倉庫,倉庫必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施;

9、經(jīng)現(xiàn)場審核基本符合上述衛(wèi)生要求。

二、辦理食品經(jīng)營許可證資料包括哪些

1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照正本及影印件;

2.經(jīng)營人的身份證原件及影印件;

3.經(jīng)營人及從業(yè)者辦理健康證正本及影印件;

4.食品衛(wèi)生安全技術(shù)人員身份證件影印件及培訓(xùn)證明材料(大中型之上餐飲店、高校食堂設(shè)職業(yè)管理人員);

5.經(jīng)營地周圍環(huán)境圖、平面布局圖(工程圖紙需復(fù)印);

6.確保食品衛(wèi)生安全的管理制度;

7.日常生活生活飲水安全檢驗(yàn)報告(備用水資源或二次供水的經(jīng)營者出示);

8.安裝高效率油煙凈化器機(jī)器設(shè)備。

三、申請食品經(jīng)營許可證的流程

3.領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證

四、申請食品經(jīng)營許可證費(fèi)用多少錢

辦理《食品經(jīng)營許可證》需要的費(fèi)用：1200元

五、申請食品經(jīng)營許可證時間

食品經(jīng)營許可證餐飲類的辦理時間大概在一個月左右，主要耗時的是：修改圖紙、資料、審核、現(xiàn)場查看。（一般餐飲類的食品經(jīng)營許可證辦理周期比較長些）

上面是對食品經(jīng)營許可證管理要求的全面回答。許可證指的是許可機(jī)關(guān)頒發(fā)的許可申請人從事某種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動的書面憑證。辦理行政許可證程序有申請、行政機(jī)關(guān)受理、審查、聽證、決定等。如果各位投資者還想了解更多請聯(lián)系好順佳進(jìn)行咨詢吧！