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2023-06-14 09:03:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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許可證一般是指有關(guān)行政許可機(jī)關(guān)根據(jù)行政相對(duì)人的申請(qǐng)依法發(fā)放的批準(zhǔn)書，以許可證的名義出現(xiàn)。對(duì)于行政許可所出具的許可證，當(dāng)事人在行政機(jī)關(guān)處進(jìn)行辦理的流程一般包括：提交申請(qǐng)；等待審查；發(fā)給許可等步驟。接下來此文將帶來食品經(jīng)營(yíng)單位需要哪些資質(zhì)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，但愿此文能夠幫到你！
一、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要具備哪些要求
1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
（1）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒物質(zhì)（農(nóng)藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場(chǎng)所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；
（2）環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明；
（3）地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密；
（4）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區(qū)分（隔）開；
（5）有倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫(kù)存放。
2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
（1）有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，不得用藥滅鼠；
（2）配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；
（3）經(jīng)營(yíng)散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器；
3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容：
（1）進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度；
（2）庫(kù)房管理制度；
（3）食品衛(wèi)生保障制度；
（4）從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度。
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（1）食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放；生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離；
（2）散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求；銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。
（3）食品不能與有毒有害物質(zhì)（農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等）同店經(jīng)營(yíng)。
（4）經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場(chǎng)拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。
（5）經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式。
5、法律法規(guī)規(guī)章對(duì)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其相應(yīng)的法律規(guī)定。
二、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備那些資料
1.工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
2.法人及負(fù)責(zé)人的身份
3.資格證明
4.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖以及設(shè)施設(shè)備等示意圖
5.從業(yè)人員的名單及健康證明
6.保證食品安全的管理制度
7.食品安全管理崗位及人員證明材料
8.食品監(jiān)督部門要求的其他材料等
三、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證手續(xù)及流程
小食店餐飲店食品經(jīng)營(yíng)許可證網(wǎng)上辦理流程：
1.申請(qǐng)人信息登記：申請(qǐng)人登陸網(wǎng)上辦事大廳，網(wǎng)上注冊(cè)個(gè)人信息，確認(rèn)閱讀協(xié)議，開通網(wǎng)上辦事大廳個(gè)人賬戶。
2.申請(qǐng)：申請(qǐng)人根據(jù)辦事需求在網(wǎng)上辦事大廳找到食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理提出申請(qǐng)，并上傳電子化材料提交確認(rèn)；需同時(shí)提供紙質(zhì)材料，根據(jù)提示到窗口提交紙質(zhì)材料。
3.受理：需要到窗口提交紙質(zhì)材料才正式受理，部門收到食品經(jīng)營(yíng)許可證紙質(zhì)材料并與網(wǎng)上材料核對(duì)無誤后，出具《收件回執(zhí)》或《受理回執(zhí)》。
4.審查：部門受理后在承諾時(shí)限內(nèi)作出審查決定，予以通過的，簽發(fā)通過決定，制作《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；不予通過的，出具《不予通過決定書》。
5.取證：申請(qǐng)人根據(jù)短信提示在網(wǎng)上個(gè)人中心查閱辦理情況，到窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》正副本
四、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證費(fèi)用要多少錢
代辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一般收費(fèi)1千-2千元，在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理。
五、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證流程要多久
食品經(jīng)營(yíng)許可證餐飲類的辦理時(shí)間大概在一個(gè)月左右，主要耗時(shí)的是：修改圖紙、資料、審核、現(xiàn)場(chǎng)查看。（一般餐飲類的食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理周期比較長(zhǎng)些）
上面是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位需要哪些資質(zhì)的詳情概括，行政許可，指的是在法律一般禁止的情況下，行政主體根據(jù)行政相對(duì)方的申請(qǐng)，經(jīng)依法審查，通過頒發(fā)許可證、執(zhí)照等形式，賦予或確認(rèn)行政相對(duì)方從事某種活動(dòng)的法律資格或法律權(quán)利的一種具體行政行為。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。提出食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理申請(qǐng)之后，由行政許可機(jī)關(guān)對(duì)此進(jìn)行審查，如果提交的材料是符合條件的情況之下，就會(huì)作出行政許可的決定。如果伙伴們還想了解更多歡迎來向我們的客服人員咨詢。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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