食品經(jīng)營許可證備案材料

行政許可，想必大家都聽說過，實(shí)際上行政許可在生活中應(yīng)用非常廣泛，關(guān)于行政許可，其中行政許可程度我國法律也有具體的規(guī)定，現(xiàn)在由我們?yōu)槟鷰?b>食品經(jīng)營許可證備案材料的相關(guān)內(nèi)容，但愿此文能幫助到各位投資者。

食品經(jīng)營許可證備案材料

一、申請食品經(jīng)營許可證需要哪些要求

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。

（1）經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)（農(nóng)藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；

（2）環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明；

（3）地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密；

（4）食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分（隔）開；

（5）有倉儲場所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

（1）有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，不得用藥滅鼠；

（2）配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；

（3）經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器；

3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。

食品經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容：

（1）進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度；

（2）庫房管理制度；

（3）食品衛(wèi)生保障制度；

（4）從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查制度。

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（1）食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放；生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離；

（2）散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求；銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。

（3）食品不能與有毒有害物質(zhì)（農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等）同店經(jīng)營。

（4）經(jīng)營預(yù)包裝食品復(fù)熱的，必須有現(xiàn)場拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域，并設(shè)置使消費(fèi)者無法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。

（5）經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的，應(yīng)在經(jīng)營場所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

5、法律法規(guī)規(guī)章對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的，應(yīng)符合其相應(yīng)的法律規(guī)定。

二、申請食品經(jīng)營許可證需要啥資料

1.《食品經(jīng)營許可申請書》；

2.《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖，自建房產(chǎn)的，提供產(chǎn)權(quán)證明，租賃的，提交租賃合同及產(chǎn)權(quán)證明或經(jīng)營場所使用證明多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示；

4.負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件3份；

5.委托書以及委托代理人或指定代表的身份證明復(fù)印件2份；

6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件1份（食品安全管理人員非負(fù)責(zé)人的，另需提供雇工合同復(fù)印件1份）；

7.食品安全管理制度1份，包括員工食品安全知識培訓(xùn)制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運(yùn)輸制度等，從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)有食品批發(fā)銷售記錄制度；

8.專職或者兼職食品安全管理人員的健康證復(fù)印件（企業(yè)提交2人，個體提交1人）。有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明；

9.與食品經(jīng)營活動相適應(yīng)的食品經(jīng)營設(shè)備、工具清單和經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件，食品經(jīng)營設(shè)備和工具包括紫外燈、更衣設(shè)備、盥洗設(shè)備、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運(yùn)輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的，應(yīng)當(dāng)注明電話銷售網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)址。空間平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨(dú)的銷售區(qū)域；

10.工商部門要求提交的其他材料。

三、最新申請食品經(jīng)營許可證流程步驟

（一）申請 ：

1、經(jīng)營者填寫申請書，到各許可受理窗口遞交下列有關(guān)材料：經(jīng)營者本人持身份證到當(dāng)?shù)毓ど滩块T審核一個名稱，工商部門審核通過后，出具名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書

2、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用：確定一個固定的經(jīng)營場所，和房東簽訂租房協(xié)議（自有住房提供房產(chǎn)證），留下房產(chǎn)證的復(fù)印件

3、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件（負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員都是經(jīng)營者本人，大型企業(yè)可以分開設(shè)置）

4、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單

5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局圖

6、食品經(jīng)營者承諾書、食品安全管理制度。

（二）受理：各區(qū)局市場監(jiān)督管理局對申請資料進(jìn)行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。受理人員負(fù)責(zé)接收申請人提出的許可證申請，對申請材料是否齊全、是否符合法定形式進(jìn)行審查，簽署受理意見。予以受理的，在申請人提交的申請書“審查意見”一欄簽署“經(jīng)審查，申請人提交材料齊全、符合法定形式，且申請條件符合食品安全法第二十七條第壹項(xiàng)至第四項(xiàng)以及食品流通許可證管理辦法的要求。建議準(zhǔn)予許可”。不予受理的，應(yīng)當(dāng)參照予以受理的相關(guān)用語反向簽署意見，并說明理由，告知訴權(quán)。

（三）審核：受理后，各區(qū)局市場監(jiān)督管理局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核。審核人對提交申請的許可事項(xiàng)進(jìn)行復(fù)審，審查合格后，按照管轄原則指派現(xiàn)場核查機(jī)關(guān)或人員，現(xiàn)場核查人員進(jìn)行現(xiàn)場核查，填寫現(xiàn)場核查登記表并簽署核查意見。受理人員和審核人不得為同一人。

（四）核準(zhǔn)：各區(qū)局市場監(jiān)督管理局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予（或不予）行政許可的審批決定。核準(zhǔn)人對提交核準(zhǔn)的全部許可資料進(jìn)行審核，簽署核準(zhǔn)意見。決定準(zhǔn)予許可的，在申請人提交的申請書核準(zhǔn)意見一欄簽署經(jīng)審查，申請人提交材料齊全、符合法定形式，且申請條件符合食品安全法第二十七條第壹項(xiàng)至第四項(xiàng)以及食品流通許可證管理辦法的要求。同意準(zhǔn)予許可。 決定不準(zhǔn)予許可的，應(yīng)當(dāng)參照準(zhǔn)予的相關(guān)用語反向簽署意見，并說明理由，告知訴權(quán)。審核人和核準(zhǔn)人可為同一人。

四、申請食品經(jīng)營許可證一般要多少錢

目前申辦《食品經(jīng)營許可證》的代辦價(jià)格一般為1500-3000元

五、申請食品經(jīng)營許可證多長時間能下來

正常自受理之日到取證20個工作日。

以上這些就是對食品經(jīng)營許可證備案材料詳細(xì)概述了，現(xiàn)在各位創(chuàng)業(yè)者對食品經(jīng)營許可證都有了大致的了解了。申請行政許可一般是由專門的行政機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，對材料的真實(shí)性，合法性做出審核，在通過后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的行政許可。如果創(chuàng)業(yè)者還想了解更多都?xì)g迎向我們的客服人員多咨詢。