餐飲衛(wèi)生許可證;餐飲衛(wèi)生許可證網(wǎng)上怎么申請(qǐng)

餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程和材料

1、食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)；

2、法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格其他證明；

3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖；

4、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明；

5、空白文檔、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生需要審核材料；

6、、法規(guī)、規(guī)章明文規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門沒有要求能提供的其他資料。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都差不多衛(wèi)生設(shè)施具體的要求萬分感謝：

（1）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)在離污染源（倒糞站、垃圾箱、公共廁所及那些礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所）10米以上；

（2）經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于等于8、15平方米；經(jīng)營(yíng)飯菜的面積我建議你在50平方米以內(nèi)；兼營(yíng)那些品種的，其場(chǎng)地面積要另增；

（3）飲食業(yè)按照經(jīng)營(yíng)面積或酒店就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積100072平方米不超過或座位數(shù)為500座以內(nèi)；較小型餐飲業(yè)面積300-1000平方米或取餐座位數(shù)為150-500座；銀色餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積30024平方米以上或酒店就餐座位數(shù)為150座以上；

（4）廚房（以及原料貯存時(shí)間、粗加工、清洗消毒、烹煮場(chǎng)所）與餐廳的面積之比不小于1：2，烹制菜肴場(chǎng)所凈垂直距離應(yīng)達(dá)米；

（5）餐飲具及工用具刷洗必須暫設(shè)專用水池；有使用說明密封的空間的保潔柜；供顧客可重復(fù)使用的毛巾并無有帶清潔消毒池和有帶保潔柜；規(guī)模型飯前提是采用洗碗機(jī)，一百頭飯按結(jié)構(gòu)或則的專用設(shè)備；餐飲具前提是常規(guī)物理方法消毒；

（6）熟食專間應(yīng)設(shè)置中更衣及洗手消毒設(shè)施，不配備專用的食品工用具、最有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施，專間的溫度應(yīng)高于25度；銀色飯的熟食專間面積不應(yīng)大于05平方米，巨獸級(jí)的面積不應(yīng)小于等于1524平方米，大型的面積不應(yīng)小于等于30平米。并設(shè)2次更衣室；

（7）前提是系統(tǒng)設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。四頭飯?jiān)O(shè)1個(gè)不超過膠洗手設(shè)施，精英級(jí)的設(shè)3個(gè)以下專用洗手設(shè)施，大型手機(jī)的設(shè)6個(gè)以內(nèi)專用洗手設(shè)施；

（8）設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相不對(duì)應(yīng)的倉庫，倉庫必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉防潮、防毒品、防害等防污染的設(shè)施。

餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程萬分感謝：

1、申辦人去領(lǐng)取申請(qǐng)表和資料，向衛(wèi)生行政部門重新提交衛(wèi)生許可證申請(qǐng)及相關(guān)材料；

2、衛(wèi)生科審查人員，通過審查標(biāo)準(zhǔn)參與現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)審查，經(jīng)驗(yàn)收直接判斷是否合格；

3、聽從審核標(biāo)準(zhǔn)參與復(fù)審。食品衛(wèi)生科在2個(gè)工作日內(nèi)到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收；

4、審定，如何確定贊成發(fā)證書許可證，不同意復(fù)審意見的，提議審定意見及理由；

5、指點(diǎn)，遵循工作標(biāo)準(zhǔn)參與告訴，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的，登記、核發(fā)《衛(wèi)生許可證》。

發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

1、場(chǎng)所基本上設(shè)施符合衛(wèi)生要求；

2、從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)成績(jī)合格；

3、衛(wèi)生運(yùn)作規(guī)范、應(yīng)當(dāng)由能提供的資料齊全；

4、星級(jí)飯（賓館）應(yīng)設(shè)有或是落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)在不配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證的專業(yè)人員。

綜上，再申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人在申請(qǐng)辦理窗口如何領(lǐng)取并需要填寫《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)》。

【依據(jù)】：

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第十六條

衛(wèi)生行政部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提出來的衛(wèi)生許可證申請(qǐng)，應(yīng)在在明確規(guī)定的期限內(nèi)，按照法定的權(quán)限、范圍、條件與程序，對(duì)己必須應(yīng)具備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行量化評(píng)分和審查。必要的話時(shí)，可以不要求其提供衛(wèi)生檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。

食堂衛(wèi)生許可證辦理流程

1、核名通知復(fù)印件；

2、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人身份證相片；

3、從業(yè)人員健康證及身份證復(fù)印件；

4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地證明文件（租房協(xié)議及產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件）；

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖；

6、帶不超過材料在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證。

單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，郵箱的衛(wèi)生許可憑證，有可以注冊(cè)備案成功的許可證號(hào)。

食堂衛(wèi)生許可證去辦理基本是流程

1.申請(qǐng)：經(jīng)營(yíng)者或其委托人向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門提出申請(qǐng);

2.現(xiàn)場(chǎng)檢查：當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，需要審核材料;

3.評(píng)估：衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果并且評(píng)估;

4.決定：衛(wèi)生監(jiān)督部門依據(jù)評(píng)估結(jié)果應(yīng)有如何確定發(fā)放時(shí)間許可證的決定。

二、去辦理食堂衛(wèi)生許可證必備材料

1.員工健康證明文件;

2.員工食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明文件;

3.消毒設(shè)備和器具購置及在用記錄;

4.食品安全管理制度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定及可以實(shí)行情況;

5.食堂經(jīng)營(yíng)者的身份證明文件;

6.食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的證明材料，如租賃協(xié)議或產(chǎn)權(quán)證明等;

7.食品經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件;

8.食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的身份證明文件;

9.食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的小孩健康證明文件;

10.食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)合格證明文件;

11.食品供應(yīng)商購貨憑證和商品檢驗(yàn)報(bào)告等。

需要注意的是，申請(qǐng)辦理食堂衛(wèi)生許可證時(shí)，應(yīng)不是很嚴(yán)明確的衛(wèi)生部門的要求能提供相關(guān)材料和手續(xù)，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時(shí)，食堂經(jīng)營(yíng)者在日常經(jīng)營(yíng)過程中應(yīng)加強(qiáng)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和衛(wèi)生管理，以保證食品安全，盡量避免會(huì)出現(xiàn)食品安全問題。

【依據(jù)】：

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》

第五條衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證，需要嚴(yán)不按照、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循可以公開、相對(duì)的公平、絕對(duì)公正、惠民便民原則。

第十四條再申請(qǐng)畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營(yíng)的，可以具備什么以上條件：

（一）具高衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有條件衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備；

（三）具高在食品采購部門、貯存時(shí)間、加工制作過程中再控制污染的條件和措施；

（四）從業(yè)人員在上崗前培訓(xùn)、健康檢查鑒定合格；

（五）市州級(jí)衛(wèi)生行政部門法律規(guī)定的其他條件。

餐飲衛(wèi)生許可證去哪個(gè)部門辦理

1.申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。

2.受理：申請(qǐng)材料未知也可以當(dāng)場(chǎng)辦理變更的的，應(yīng)當(dāng)由不允許申請(qǐng)人立馬更正；申請(qǐng)材料不品種齊全的或不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)由頓時(shí)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的徹底內(nèi)容。

3.審查：明確的《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。

4.改變：現(xiàn)場(chǎng)審查符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，做出予以注冊(cè)行政許可的決定;不合格的，表現(xiàn)出不予行政許可的決定并面只能說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人村民待遇依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

5.許可證頒發(fā)證書：申請(qǐng)人并提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合國(guó)家規(guī)定法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出經(jīng)審核行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)證書《餐飲服務(wù)許可證》。

直接辦理餐飲衛(wèi)生許可證必須10個(gè)工作日。

依據(jù)

：

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》

第二條在人民共和國(guó)境內(nèi)，從事外貿(mào)食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)在依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定提出食品經(jīng)營(yíng)許可。

食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定船舶概論監(jiān)督檢查，適用本辦法。

第十八條縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)依據(jù)什么申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合規(guī)定條件的，做出了決定予以注冊(cè)經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)的證書食品經(jīng)營(yíng)許可證;對(duì)不符合相關(guān)條件的，應(yīng)當(dāng)由及時(shí)應(yīng)有不予受理許可才的面確定并只能證明理由，同時(shí)速回申請(qǐng)人依據(jù)法律規(guī)定申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。