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2024-06-13 09:24:29
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食品衛(wèi)生許可證是從事食品生產經營活動的單位或個人,經衛(wèi)生行政部門審查批準后發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。以下是詳細的辦理流程:
在申請階段,申請人需要填寫申請書,并到市食品藥品監(jiān)管局受理窗口遞交下列有關材料:
市食品藥品監(jiān)管局進行形式審查,對合格的出具受理通知書。
受理后,市食品限興察老藥品監(jiān)管局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《北京市食品經營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》要求進行資料和現(xiàn)場審核。
市食品藥品監(jiān)管局依據審核結果作出準予(或不予)行政許可的審批決定。作出準予決定并應發(fā)放《北京市食品衛(wèi)生許可證》的,向申請人發(fā)放《北京市食品衛(wèi)生許可證》。
選址要求:必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關要求。場所及周圍環(huán)境整潔、衛(wèi)生,無明顯污染源。
衛(wèi)生管理制度:應建立健全各類生產車間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。
從業(yè)人員要求:從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證”上崗。
生產設備和衛(wèi)生設施:各類生產車間內必須有排風系統(tǒng),凡設空調裝置的車間必須有新風供給,且組織通風合理。新風入口應設在室外,遠離污染源。各衛(wèi)生間設獨立排風系統(tǒng)。
設立衛(wèi)生檔案:監(jiān)督文書、檢驗報告書、從業(yè)人員體檢檔案、傳染病患者調離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料。
檢驗機構和人員:食品生產經營場所選址、設計、流程布局、生產工藝、生產設備、衛(wèi)生設施和用水等符合國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求;接觸食品的設備、管道、工用具、容器和運輸工具,產品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求;產品原料、配方、生產工藝、產品標簽和說明書符合衛(wèi)生要求;產品經衛(wèi)生行政部門認定的檢驗機構檢驗合格。
確保在申請食品衛(wèi)生許可證的過程中能夠滿足所有必要的要求。
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