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2024-06-15 09:29:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小餐桌通常指的是為中小學(xué)生提供飲食服務(wù)的場(chǎng)所,它可能是學(xué)校、社區(qū)居委會(huì)(婦聯(lián))、或者居民家庭開設(shè)的。關(guān)于小餐桌是否需要辦理衛(wèi)生許可證,
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。
值得注意的是,自2009年6月1日起,中國(guó)正式取消了衛(wèi)生許可證,取而代之的是餐飲服務(wù)許可證。這意味著,小餐桌在辦理相關(guān)許可證時(shí),需要辦理的是餐飲服務(wù)許可證而非傳統(tǒng)的衛(wèi)生許可證。
對(duì)于小餐桌而言,雖然不再直接辦理衛(wèi)生許可證,但它們?nèi)匀恍枰舷嚓P(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。具體來說,小餐桌需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,并且營(yíng)業(yè)場(chǎng)所房屋性質(zhì)要為非住宅。此外,小飯桌經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)資質(zhì),主動(dòng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證等證件,實(shí)現(xiàn)合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
盡管傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證已被餐飲服務(wù)許可證取代,小餐桌仍需遵守相關(guān)的食品安全法規(guī),辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,并確保其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和從業(yè)人員符合衛(wèi)生要求。這些措施是為了保障消費(fèi)者的食品安全,確保小餐桌能夠合法運(yùn)營(yíng)。
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