食堂能評A級衛(wèi)生許可證

內容摘要：食堂評定A級衛(wèi)生許可證的標準和流程A級衛(wèi)生許可證的標準A級衛(wèi)生許可證是對食堂衛(wèi)生狀況的一種高標準認定。A級食堂應當符合以下標準：環(huán)境衛(wèi)生：食堂內部環(huán)境...

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食堂評定A級衛(wèi)生許可證的標準和流程

A級衛(wèi)生許可證是對食堂衛(wèi)生狀況的一種高標準認定。A級食堂應當符合以下標準：

環(huán)境衛(wèi)生：食堂內部環(huán)境應保持清潔衛(wèi)生，地面、墻壁、天花板等表面無積塵、無污漬、無異味。
食品衛(wèi)生：食品原材料應符合國家標準，在存放、加工、烹飪、保溫等過程中，應嚴格控制食品衛(wèi)生安全。
食品質量：食堂提供的食品應具有新鮮、美味、營養(yǎng)、安全等特點，應符合顧客的口味要求。
服務質量：服務員應穿著整潔、干凈的制服，應禮貌待客、服務熱情周到，應能夠滿足顧客的需求。
管理制度：餐廳應建立完善的管理制度，包括食品采購、存儲、加工、烹飪、服務等各個環(huán)節(jié)的管理制度，管理制度的建立和執(zhí)行應確保餐廳的運營和服務質量。
安全管理：餐廳應建立安全管理制度，包括消防安全、食品安全、環(huán)境安全等方面的管理制度，安全管理制度的建立和執(zhí)行應確保餐廳的安全運營。

辦理A級衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟：

申報：申請單位提出書面申請，填寫《衛(wèi)生許可證申請書》或《衛(wèi)生許可證變更申請書》并遞交符合衛(wèi)生要求有關材料。
登記：依照衛(wèi)生許可受理規(guī)定和公共場所許可的條件，對屬于受理范圍的申報材料進行核對、登記。
受理：經對申報材料審查后，衛(wèi)生行政部門在5個工作日內對符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可受理通知書》，不符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可不予受理決定書》，對于資料不全的，發(fā)出《行政許可補正材料通知書》。
審查：衛(wèi)生行政部門受理申請后，組織業(yè)務人員按照衛(wèi)生法律法規(guī)及國家衛(wèi)生標準要求，對申報材料進行審查，對經營場所現場進行審核，存在問題的，提出整改措施和意見。
決定：衛(wèi)生行政部門自受理申請之日起二十日內，根據審查意見，對符合規(guī)定的，準予行政許可；不符合規(guī)定的，作出不予行政許可決定。衛(wèi)生行政部門作出準予行政許可決定的，自作出決定之日起十日內向申請人頒發(fā)、送達《公共場所衛(wèi)生許可證》。

食堂要想獲得A級衛(wèi)生許可證，需要嚴格按照A級標準來進行管理和運營，并且按照規(guī)定的流程來申請辦理衛(wèi)生許可證。