食堂能評A級衛(wèi)生許可證

好順佳集團
2024-07-04 14:17:01
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內(nèi)容摘要：食堂評定A級衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)和流程A級衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)A級衛(wèi)生許可證是對食堂衛(wèi)生狀況的一種高標(biāo)準(zhǔn)認定。A級食堂應(yīng)當(dāng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：環(huán)境衛(wèi)生：食堂內(nèi)部環(huán)境...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食堂評定A級衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)和流程

A級衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn)

A級衛(wèi)生許可證是對食堂衛(wèi)生狀況的一種高標(biāo)準(zhǔn)認定。A級食堂應(yīng)當(dāng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

環(huán)境衛(wèi)生：食堂內(nèi)部環(huán)境應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面、墻壁、天花板等表面無積塵、無污漬、無異味。
食品衛(wèi)生：食品原材料應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，在存放、加工、烹飪、保溫等過程中，應(yīng)嚴格控制食品衛(wèi)生安全。
食品質(zhì)量：食堂提供的食品應(yīng)具有新鮮、美味、營養(yǎng)、安全等特點，應(yīng)符合顧客的口味要求。
服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)員應(yīng)穿著整潔、干凈的制服，應(yīng)禮貌待客、服務(wù)熱情周到，應(yīng)能夠滿足顧客的需求。
管理制度：餐廳應(yīng)建立完善的管理制度，包括食品采購、存儲、加工、烹飪、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)的管理制度，管理制度的建立和執(zhí)行應(yīng)確保餐廳的運營和服務(wù)質(zhì)量。
安全管理：餐廳應(yīng)建立安全管理制度，包括消防安全、食品安全、環(huán)境安全等方面的管理制度，安全管理制度的建立和執(zhí)行應(yīng)確保餐廳的安全運營。

A級衛(wèi)生許可證的辦理流程

辦理A級衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟：

申報：申請單位提出書面申請，填寫《衛(wèi)生許可證申請書》或《衛(wèi)生許可證變更申請書》并遞交符合衛(wèi)生要求有關(guān)材料。
登記：依照衛(wèi)生許可受理規(guī)定和公共場所許可的條件，對屬于受理范圍的申報材料進行核對、登記。
受理：經(jīng)對申報材料審查后，衛(wèi)生行政部門在5個工作日內(nèi)對符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可受理通知書》，不符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可不予受理決定書》，對于資料不全的，發(fā)出《行政許可補正材料通知書》。
審查：衛(wèi)生行政部門受理申請后，組織業(yè)務(wù)人員按照衛(wèi)生法律法規(guī)及國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，對申報材料進行審查，對經(jīng)營場所現(xiàn)場進行審核，存在問題的，提出整改措施和意見。
決定：衛(wèi)生行政部門自受理申請之日起二十日內(nèi)，根據(jù)審查意見，對符合規(guī)定的，準(zhǔn)予行政許可；不符合規(guī)定的，作出不予行政許可決定。衛(wèi)生行政部門作出準(zhǔn)予行政許可決定的，自作出決定之日起十日內(nèi)向申請人頒發(fā)、送達《公共場所衛(wèi)生許可證》。

食堂要想獲得A級衛(wèi)生許可證，需要嚴格按照A級標(biāo)準(zhǔn)來進行管理和運營，并且按照規(guī)定的流程來申請辦理衛(wèi)生許可證。