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2024-07-08 09:37:15
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衛(wèi)生許可證和QS標志分別代表著食品生產領域的不同環(huán)節(jié)和要求。衛(wèi)生許可證是針對食品生產經營者的,它是監(jiān)管部門對食品安全的一種管理手段,確保食品的生產和經營過程達到國家衛(wèi)生標準。而QS標志,實際上是“質量安全”(Quality Safety)的縮寫,標志著食品經過國家的批準,生產企業(yè)必須經過強制性的檢驗,并在合格的最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號及加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。
值得注意的是,《工業(yè)產品生產許可證管理條例》曾是食品包裝標注“QS”標志的法律依據。但隨著食品監(jiān)督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施,該條例已不再作為食品生產許可的依據。因此,為了嚴格執(zhí)行法律法規(guī)的要求并確保新的食品生產許可證編號可以滿足識別和查詢的需求,自2018年10月1日起,新的食品生產者必須在其產品的包裝或標簽上使用新的食品生產許可證編號“SC”加14位阿拉伯數字,而不再使用“QS”標志。
簡而言之,衛(wèi)生許可證與QS標志都在保障食品安全方面起到了重要作用,但它們的側重點、實施時間和規(guī)定都存在差異。在購買食品時,消費者應注意查看產品包裝上的相關標志和證明,以確保所購食品的安全性。
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