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2024-07-08 09:37:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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營養(yǎng)類生產(chǎn)許可證是一個法定的許可，旨在規(guī)范食品、食品添加劑的生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，以保障食品安全。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號），在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動的主體，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，都適用于這一辦法。
為了進一步加強食品生產(chǎn)許可的管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可的審查工作，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》。這個通則是基于《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》以及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)來制定的。自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中的“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”已經(jīng)按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進行填寫。
值得注意的是，食品生產(chǎn)許可遵循的原則包括依法、公開、公平、公正、便民和高效。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。對于具有多種情形的食品，如熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等，如果難以明確歸類，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進行歸類。
營養(yǎng)類生產(chǎn)許可證是一個為確保食品安全、規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營行為的重要管理制度。
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