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景區(qū)食品許可證

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-08 09:45:00

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內(nèi)容摘要：景區(qū)食品許可證是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和國(guó)家旅游局聯(lián)合下發(fā)的，旨在加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障游客餐飲安全。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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景區(qū)食品許可證是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和國(guó)家旅游局聯(lián)合下發(fā)的，旨在加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障游客餐飲安全。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》的要求，旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提供者需要全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，不使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料，不濫用食品添加劑，以確保飲食安全。

在采購(gòu)食品方面，旅游主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定將行政許可事項(xiàng)向社會(huì)公布，未經(jīng)公布不得實(shí)施相關(guān)行政許可。行政許可的實(shí)施和結(jié)果，除涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密或者個(gè)人隱私的外，應(yīng)當(dāng)公開(kāi)。旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提供者在采購(gòu)食品時(shí)，需要向供應(yīng)商索取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《食品生產(chǎn)許可證》等復(fù)印件，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證及檢驗(yàn)報(bào)告、購(gòu)物憑證、采購(gòu)清單；對(duì)所購(gòu)進(jìn)食品級(jí)原輔料必須對(duì)照索證情況、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等嚴(yán)格進(jìn)行驗(yàn)收并做好臺(tái)賬記錄。

景區(qū)食品許可證的頒發(fā)和執(zhí)行是為了保障游客的飲食安全，確保旅游景區(qū)餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全。同時(shí)，旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提供者也需要在采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存和銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)履行食品安全責(zé)任主體意識(shí)，為游客提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。

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