2021食品經(jīng)營許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-23 10:17:15
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內(nèi)容摘要：以下是關(guān)于2021年食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息和辦理流程的詳細(xì)說明。一、食品經(jīng)營許可證的概述食品經(jīng)營許可證是由食品藥品監(jiān)督管理部門頒...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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以下是關(guān)于2021年食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息和辦理流程的詳細(xì)說明。

一、食品經(jīng)營許可證的概述

食品經(jīng)營許可證是由食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的，允許從事食品經(jīng)營活動(dòng)的合法證件。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，都必須取得食品經(jīng)營許可證。

二、食品經(jīng)營許可證的分類

根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定，食品經(jīng)營許可證主要分為以下幾類：

預(yù)包裝食品銷售：包括含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品。
散裝食品銷售：包括含冷藏冷凍食品和不含冷藏冷凍食品。
特殊食品銷售：如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品。
其他類食品銷售：指無法明確歸類的食品銷售活動(dòng)。
熱食類食品制售：如現(xiàn)場(chǎng)加工制作的熱食。
冷食類食品制售：如冷菜、冷飲等。
生食類食品制售：如生魚片、壽司等。
糕點(diǎn)類食品制售：包括含裱花蛋糕和不含裱花蛋糕。
自制飲品制售：不包括使用壓力容器制作的飲品。
其他類食品制售：指無法明確歸類的食品制售活動(dòng)。

三、食品經(jīng)營許可證的辦理流程

咨詢和領(lǐng)取申請(qǐng)書：前往當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門咨詢，并領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書》。
提交申請(qǐng)材料：準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，并提交至食品藥品監(jiān)督管理部門。通常需要提交的材料包括：
- 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書； - 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件； - 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件； - 自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
現(xiàn)場(chǎng)核查：食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審查，必要時(shí)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容主要包括經(jīng)營場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施的配置、從業(yè)人員的健康狀況等。
審批和發(fā)證：經(jīng)審查符合要求的，食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。不符合要求的，會(huì)書面通知申請(qǐng)人并說明理由。

四、注意事項(xiàng)

許可證有效期：食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。到期前需要重新申請(qǐng)換發(fā)。
變更和延續(xù)：在經(jīng)營過程中，如果經(jīng)營條件發(fā)生變化或者需要延續(xù)許可證有效期，應(yīng)及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更或延續(xù)。
公示和監(jiān)督：取得食品經(jīng)營許可證后，應(yīng)將其公示在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置，接受監(jiān)管部門和社會(huì)公眾的監(jiān)督。

五、常見問題解答

是否需要辦理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證？ 是的，辦理食品經(jīng)營許可證前，需要取得相關(guān)營業(yè)執(zhí)照，并且辦理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證。這些證件可以在醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理。
食品經(jīng)營許可證的辦理時(shí)間一般是多久？ 一般情況下，從提交申請(qǐng)材料到領(lǐng)取許可證的時(shí)間大約為10-20個(gè)工作日。具體時(shí)間視各地食品藥品監(jiān)督管理部門的工作效率而定。
哪些情況需要辦理食品經(jīng)營許可證？ 凡是在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，都需要辦理食品經(jīng)營許可證。包括線上和線下的食品經(jīng)營活動(dòng)。

六、

食品經(jīng)營許可證是保障食品安全的重要措施之一。無論是新開業(yè)的食品經(jīng)營單位，還是已經(jīng)營業(yè)的食品經(jīng)營單位，都應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求，辦理和持有有效的食品經(jīng)營許可證。只有這樣，才能確保食品的安全性和消費(fèi)者的權(quán)益。