2023食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-23 10:17:15
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內(nèi)容摘要：2023年食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)政策和規(guī)定在各行各業(yè)中引起了廣泛關(guān)注。根據(jù)最新的法規(guī)和政策，食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)和管理流程有所調(diào)整，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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2023年食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)政策和規(guī)定在各行各業(yè)中引起了廣泛關(guān)注。根據(jù)最新的法規(guī)和政策，食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)和管理流程有所調(diào)整，旨在提高食品安全水平，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。

食品經(jīng)營(yíng)許可證主要分為四類：預(yù)包裝食品、散裝食品、特殊食品和餐飲服務(wù)。每一種類型的許可證都有其特定的要求和審批流程。例如，如果你在網(wǎng)上銷售飲料、堅(jiān)果等預(yù)包裝食品，只需要辦理預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果是稱重銷售的食品（無(wú)論有無(wú)包裝），則需要辦理散裝類的食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果是銷售保健食品如鐵皮石斛、人參等商品，則應(yīng)辦理特殊食品類的食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果是線上銷售自制蛋糕，則需辦理餐飲服務(wù)類的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

值得注意的是，根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定（國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)），取消了餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，因此從事餐飲服務(wù)的企業(yè)主，只需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可。

接下來(lái)，由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，辦理流程大致如下：

準(zhǔn)備階段：需要準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的平面圖、食品安全管理制度等。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要提供加工場(chǎng)所的平面圖。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。提交方式可以是線上提交，也可以是線下窗口提交。
現(xiàn)場(chǎng)核查：提交申請(qǐng)后，監(jiān)管部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審。初審?fù)ㄟ^(guò)后，會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，主要檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合食品安全要求，設(shè)施設(shè)備是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等。
審批發(fā)證：現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)后，監(jiān)管部門會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)做出審批決定。審批通過(guò)后，就會(huì)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。

需要特別提醒的是，雖然2023年取消了食品經(jīng)營(yíng)許可證的管理要求，但這并不意味著食品經(jīng)營(yíng)就不再受到監(jiān)管。相反，取消許可證僅僅是減少了相關(guān)文件審批的程序，而是繼續(xù)實(shí)施實(shí)地檢查的形式進(jìn)行監(jiān)管，以確保該地區(qū)的食品安全。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)和管理是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是從事預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售還是餐飲服務(wù)的企業(yè)主，都應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)的許可證，并積極配合監(jiān)管部門的檢查，共同維護(hù)食品安全。