上海食品經營許可證和食品備案證

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2024-07-24 09:00:31
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內容摘要：上海食品經營許可證和食品備案證的區(qū)別和聯(lián)系食品經營許可證與食品備案證的概念食品經營許可證是指食品生產、銷售、餐飲等經營者依法取得的...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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上海食品經營許可證和食品備案證的區(qū)別和聯(lián)系

食品經營許可證與食品備案證的概念

食品經營許可證是指食品生產、銷售、餐飲等經營者依法取得的經營資質，持證者需要遵守國家、行業(yè)和地方相關規(guī)定，并接受監(jiān)督檢查。食品經營許可證需要定期更新，否則將被注銷。

食品備案證則是指經營者在取得營業(yè)執(zhí)照后，不需要再辦理食品經營許可證，只需要備案即可開業(yè)。這種備案管理適用于僅銷售預包裝食品的經營者，包括保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等特殊食品。

食品經營許可證與食品備案證的關系

食品經營許可證與食品備案證之間存在一定的關聯(lián)。根據(jù)新規(guī)，僅銷售預包裝食品的經營者在取得營業(yè)執(zhí)照后，不需要再辦理食品經營許可證，只需要備案即可開業(yè)。這意味著，對于只銷售預包裝食品的經營者來說，他們不再需要獲取食品經營許可證，而是需要進行食品預包裝備案。

辦理流程和所需材料

食品經營許可證的辦理流程和所需材料

辦理食品經營許可證需要準備的材料包括：申請表格（根據(jù)所屬區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理局要求填寫的《食品經營許可證申請表》）、企業(yè)法人資格證明（包括營業(yè)執(zhí)照副本、組織機構代碼證、法人代表身份證明等）、辦理人員資格證明（餐飲服務業(yè)務負責人、食品衛(wèi)生管理人員的身份證明及相關培訓合格證明）、場所租賃合同（餐飲店的場所租賃合同或所有權證明）、食品安全管理制度（應由人員編制的食品安全管理制度及相關文件）和衛(wèi)生許可證（上海市食品衛(wèi)生許可的合格證明）。

食品備案證的辦理流程和所需材料

對于僅銷售預包裝食品的經營者，辦理食品備案證的流程相對簡單。根據(jù)上海市的規(guī)定，這類經營者只需在取得營業(yè)執(zhí)照后進行備案即可。備案工作正在完善中，經營者在收到通知后應及時辦理備案手續(xù)。具體的備案流程包括注冊公司、準備工商申請資料、向工商局遞交申請材料等步驟。

注意事項

在辦理食品經營許可證或食品備案證時，需要注意的是，無論是哪種資質，商家都需要在工商局完成銷售備案，以確保合規(guī)經營。持有許可證只是開展食品業(yè)務的基本要求，還必須在銷售前向工商局進行備案確認，以免出現(xiàn)違規(guī)情況。

食品經營許可證和食品備案證在上海的餐飲業(yè)中都是必要的手續(xù)。它們的區(qū)別在于適用范圍和服務對象不同。對于僅銷售預包裝食品的經營者來說，他們不再需要獲取食品經營許可證，而是需要進行食品預包裝備案。因此，在開設餐飲店之前，需要先進行食品預包裝備案，并且根據(jù)門店銷售屬性有所區(qū)別。