食品經(jīng)營(yíng)許可證（JY）的相關(guān)知識(shí)
食品經(jīng)營(yíng)許可證（JY）是針對(duì)食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)的法定許可，它是國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度的具體表現(xiàn)。以下是關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的一些詳細(xì)信息：
1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的基本概念和法律規(guī)定
食品經(jīng)營(yíng)許可證JY是食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)活動(dòng)的法定許可根據(jù)《食品安全法》第二條的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證JY是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的必要條件。這些活動(dòng)包括餐館、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、建筑工地食堂、快餐店、小吃店、飲品店等。
法律責(zé)任：未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
2. 食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的申請(qǐng)和審批流程
申請(qǐng)流程：食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)流程主要包括申請(qǐng)、受理、審查決定、發(fā)證等環(huán)節(jié)。除可以當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長(zhǎng)期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。
審批流程：審批過(guò)程中，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
3. 食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的管理和更新
許可證管理：食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。如果食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。此外，如果食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿(mǎn)30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。
補(bǔ)證和注銷(xiāo)：如果食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交相關(guān)材料。如果食品經(jīng)營(yíng)者終止食品經(jīng)營(yíng)，食品經(jīng)營(yíng)許可被撤回、撤銷(xiāo)或者食品經(jīng)營(yíng)許可證被吊銷(xiāo)，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。
4. 食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的具體要求
場(chǎng)所設(shè)置要求：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、半成品制作、成品加工、餐具與工用具(含容器)清洗消毒、原料存放、售賣(mài)等功能區(qū)。同時(shí)經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)類(lèi)食品和自制飲品的，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)用操作場(chǎng)所。
設(shè)施設(shè)備要求：沒(méi)有條件分類(lèi)設(shè)置清洗消毒水池的經(jīng)營(yíng)者，有關(guān)設(shè)施的設(shè)置要求應(yīng)當(dāng)符合本細(xì)則第二十六條第四款的規(guī)定。直接接觸成品的用水要求和自釀酒的有關(guān)要求應(yīng)當(dāng)符合本細(xì)則第三十條第二款和第三款的規(guī)定。
檢驗(yàn)室設(shè)置要求：中央廚房和集體用餐配送單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施和檢驗(yàn)人員，具有快速檢測(cè)食品原料中獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等理化指標(biāo)和檢驗(yàn)食品菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)以及接觸直接入口食品的餐用具大腸菌群等項(xiàng)目的能力。
5. 食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的具體案例
以下是一些關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證JY的具體案例：
序號(hào) | 許可證編號(hào) | 名稱(chēng) | 法定代表人 | 負(fù)責(zé)人 | 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 | 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 | 主體業(yè)態(tài) | 發(fā)證機(jī)關(guān) | 發(fā)證日期 | 許可證狀態(tài) || --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- || 1 | JY16 | 洛南縣宏社綜合批零部 | 楊紅社 | 陜西省商洛市洛南縣河濱北路東段藥材公司樓下預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷(xiāo)售,散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷(xiāo)售 | 食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者 | 洛南縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局 | 20161014 | 有效 || 2 | JY16 | 洛南縣九九藥房 | 賀文旭 | 陜西省商洛市洛南縣城關(guān)鎮(zhèn)楊川五組保健食品 | 食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者 | 洛南縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局 | 20161013 | 有效 || 3 | JY161 | 洛南縣宏社綜合批零部 | 楊紅社 | 陜西省商洛市洛南縣河濱北路東段藥材公司樓下預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷(xiāo)售,散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷(xiāo)售 | 食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者 | 洛南縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局 | 20161014 | 有效 || ... | ... | ... | ...
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