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2024-07-31 08:54:44
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在討論“肉食食品衛(wèi)生許可證”之前,根據(jù)搜狗百科的定義,衛(wèi)生許可證是由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的,允許單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店經(jīng)營活動的憑證。每一家從事食品生產(chǎn)和銷售的單位或個人都必須經(jīng)過衛(wèi)生行政部門的審查和批準(zhǔn),以確保其食品的衛(wèi)生安全。
需要注意的是,并非所有食品經(jīng)營活動都需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定,生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,其質(zhì)量安全管理遵循《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。國家總局在視頻培訓(xùn)會議上明確指出,生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要辦理食品流通許可證。如果已經(jīng)辦理了衛(wèi)生許可證的,可以繼續(xù)有效;新設(shè)立的則不需要再辦理。
盡管如此,這并不意味著經(jīng)營生鮮肉類的商家可以忽視食品安全和衛(wèi)生要求。根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,都應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。即使生鮮肉類不需要辦理食品流通許可證,但仍需遵守相關(guān)的食品安全和衛(wèi)生規(guī)定,確保食品的質(zhì)量和安全。
如果商家的經(jīng)營地址發(fā)生變化,也需要重新辦理食品衛(wèi)生許可證。例如,某商家原本在臨街的地方經(jīng)營,后來因為種種原因搬到偏僻的巷子,那么就需要重新辦理食品衛(wèi)生許可證,否則可能會面臨工商局的罰款。
雖然生鮮肉類不需要辦理食品流通許可證,但仍需遵守相關(guān)的食品安全和衛(wèi)生規(guī)定,確保食品的質(zhì)量和安全。同時,如果經(jīng)營地址發(fā)生變化,也需要及時重新辦理食品衛(wèi)生許可證,以免違反相關(guān)規(guī)定,影響正常的經(jīng)營活動。
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