中山市食品經(jīng)營許可證

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2024-08-02 08:55:05
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內(nèi)容摘要：中山市食品經(jīng)營許可證是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人必須取得的合法憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關法規(guī)規(guī)定，任何從事...

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中山市食品經(jīng)營許可證是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人必須取得的合法憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關法規(guī)規(guī)定，任何從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務等活動的主體，都必須經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門的審查批準，獲得食品經(jīng)營許可證后方可開展相關業(yè)務。

食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證主要分為兩大類：食品銷售經(jīng)營者和餐飲服務經(jīng)營者。

食品銷售經(jīng)營者：包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品專賣店、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡食品銷售商（如淘寶、京東等）、食品銷售連鎖企業(yè)總部等。
餐飲服務經(jīng)營者：包括大型、中型、小型餐館，學校食堂，快餐店，飲品店，糕點店，小吃店，集體用餐配送單位等。

辦理食品經(jīng)營許可證的條件

要辦理食品經(jīng)營許可證，申請人需滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)定的其他條件。

辦理食品經(jīng)營許可證的流程

提交申請：申請人需向所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書及相關材料。
受理審核：食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提交的材料進行審核，符合條件的予以受理，并安排現(xiàn)場核查。
現(xiàn)場核查：工作人員會對申請人的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，確認是否符合食品安全要求。
審批發(fā)證：審核通過后，食品藥品監(jiān)督管理部門會在規(guī)定時間內(nèi)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

食品經(jīng)營許可證的有效期

食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。有效期屆滿后，若需繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，需在有效期屆滿前6個月內(nèi)向原發(fā)證機關申請延續(xù)。

監(jiān)督管理

獲得食品經(jīng)營許可證的單位和個人，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中必須嚴格遵守食品安全法律法規(guī)及相關標準，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。如有違反相關規(guī)定的行為，將受到相應的行政處罰，情節(jié)嚴重的，可能會被吊銷食品經(jīng)營許可證。

投訴舉報

市民如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在違法行為，可以撥打食品藥品監(jiān)督管理部門的投訴舉報電話12315進行舉報。相關部門會及時處理并反饋處理結(jié)果。

食品經(jīng)營許可證的辦理不僅是法律的要求，更是保障食品安全的重要措施。希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者能夠自覺遵守相關法律法規(guī)，共同維護食品安全，為廣大市民提供安全、健康的食品。