
好順佳集團
2024-08-05 09:04:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐廳衛(wèi)生許可證是餐廳在進行食品生產(chǎn)及餐飲服務活動前,需要經(jīng)過衛(wèi)生行政部門審查批準后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。以下是詳細的許可證
1.申請 - 《食品衛(wèi)生許可證申請書》,同時提供相關的資料,如法定代表人、業(yè)主或負責人資格證明、生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓合格證明等。
2.審查 - 生產(chǎn)經(jīng)營場所需要滿足一定的基本衛(wèi)生設施要求,例如,生產(chǎn)經(jīng)營場地應當離污染源10米以上,經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上等。
3.發(fā)放 - 在現(xiàn)場審核基本符合上述衛(wèi)生要求后,衛(wèi)生行政部門會在受理后30天內(nèi)作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定;批準后10并領取食品衛(wèi)生許可證。
1.營業(yè)執(zhí)照復印件2.稅務登記證明3.環(huán)境衛(wèi)生期滿合格證明4.場地租賃協(xié)議及場地產(chǎn)權(quán)證明5.法定代表人身份證復印件6.風險評估報告
1.場地要求:場地需要比較明亮,通風、干燥,且不應該受到任何污染和噪聲干擾。
2.設備要求:必須使用符合國家標準的設備,且設備必須完好無損。
3.消防要求:必須有良好且正常的消防設施,且需要設置火災報警裝置等設備以保障消防安全。
4.員工要求:所有從事餐飲服務的員工必須進行醫(yī)學檢查,并且在工作前進行全面培訓。
5.食品安全要求:提供的菜肴應該是健康、衛(wèi)生和符合食品安全標準的,各類菜肴應該在防塵質(zhì)量的室內(nèi)下進行制作。對于食品材料和餐具都要按規(guī)定和正確地進行保存,防范食品感染和交叉感染。
以上就是餐廳衛(wèi)生許可證的具體內(nèi)容,包括辦理流程、所需材料以及注意事項。這些信息可以幫助餐廳經(jīng)營者更好地理解和準備申請過程,確保餐廳在符合衛(wèi)生標準的情況下開展業(yè)務。
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