餐廳衛(wèi)生許可證延續(xù)聲明

好順佳集團(tuán)
2024-08-05 09:04:53
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內(nèi)容摘要：2024年6月7日，2023年11月28日，2023年9月26日，2024年2月7日。“餐廳衛(wèi)生許可證延續(xù)聲明”，餐廳衛(wèi)生許可證，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐廳衛(wèi)生許可證，又稱為食品經(jīng)營(yíng)許可證，在中國(guó)是由食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的。如果餐廳的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》即將到期，餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前30個(gè)工作日向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng)。此外，該條內(nèi)容還提到了“無(wú)延續(xù)”和“過(guò)期”的概念，無(wú)延續(xù)指的是在許可證未到期的情況下延長(zhǎng)到期時(shí)間，而過(guò)期則是指在許可證有效期內(nèi)未進(jìn)行正常申請(qǐng)。

詳細(xì)列出了餐飲服務(wù)許可證延續(xù)所需的材料，包括原許可證的復(fù)印件、有關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局流程、衛(wèi)生設(shè)施等內(nèi)容的說(shuō)明材料、從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)合格證明等。這份文檔還指出，如果是中央廚房的《餐飲服務(wù)許可證》需要延續(xù)，則還需要提交《中央廚房配送食品品種審查申請(qǐng)表》。

衛(wèi)生局通常要求持證餐飲企業(yè)每年做一次水質(zhì)檢驗(yàn)，并收取一定的費(fèi)用。這個(gè)信息與許可證延續(xù)直接相關(guān)，因?yàn)檠永m(xù)申請(qǐng)時(shí)可能需要提供最新的水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告和其他衛(wèi)生檢查記錄。

綜合以上信息，

餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》有效期屆滿前30個(gè)工作日向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng)。
在申請(qǐng)延續(xù)時(shí)，需要提交一系列材料，包括原許可證的復(fù)印件、有關(guān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局流程、衛(wèi)生設(shè)施等內(nèi)容的說(shuō)明材料、從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)合格證明等。
如果是中央廚房的《餐飲服務(wù)許可證》，則需要額外提交《中央廚房配送食品品種審查申請(qǐng)表》。
衛(wèi)生局可能會(huì)要求每年進(jìn)行一次水質(zhì)檢驗(yàn)，并收取相應(yīng)費(fèi)用。

因此，作為餐廳經(jīng)營(yíng)者，在準(zhǔn)備進(jìn)行衛(wèi)生許可證延續(xù)申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)該確保所有必要的材料都已準(zhǔn)備齊全并符合規(guī)定，同時(shí)也要確保能夠按時(shí)提交申請(qǐng)，避免出現(xiàn)任何延誤。此外，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和環(huán)境是獲得許可證延續(xù)的重要前提之一。