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2024-08-07 10:18:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在當前的法規(guī)框架下，小作坊生產(chǎn)許可證與QS認證之間的關系需要明確。小作坊生產(chǎn)許可證是針對食品生產(chǎn)加工小作坊的一種行政許可，旨在規(guī)范和監(jiān)督小規(guī)模食品生產(chǎn)活動，確保食品安全。而QS認證，即“食品質(zhì)量安全市場準入制度”，是對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理認證，主要適用于規(guī)模化、工業(yè)化的食品生產(chǎn)企業(yè)。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，自2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不再使用原包裝、標簽和“QS”標志。這意味著，即使是獲得了小作坊生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者，在生產(chǎn)食品時也不再需要印制QS標志。取而代之的是新的食品生產(chǎn)許可證編號，該編號通常以SC開頭，代表了食品生產(chǎn)許可的新時代。
對于小作坊而言，獲得生產(chǎn)許可證的過程主要包括以下幾個步驟：
提交申請：向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請，包括申請書、生產(chǎn)場所平面圖、設備布局圖、工藝流程圖等相關材料。
現(xiàn)場核查：管理部門會對申請者的生產(chǎn)場所、設備、工藝流程、人員資質(zhì)等方面進行現(xiàn)場核查，確保其符合食品安全的基本要求。
審查與決定：經(jīng)過審查后，符合要求的申請者將被授予食品生產(chǎn)許可證。需要注意的是，許可證的有效期一般為五年，到期前需重新申請。
后續(xù)監(jiān)管：獲得許可證后，小作坊還需接受定期和不定期的監(jiān)督檢查，確保其持續(xù)符合食品安全要求。
對于小作坊而言，獲得生產(chǎn)許可證是其合法生產(chǎn)食品的前提和基礎。雖然不再需要印制QS標志，但仍然需要嚴格按照食品安全相關法律法規(guī)的要求，規(guī)范生產(chǎn)行為，確保食品質(zhì)量與安全。通過合法合規(guī)的經(jīng)營，小作坊不僅能夠提升自身品牌形象，還能贏得消費者的信任和支持，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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