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好順佳集團(tuán)
2024-08-10 09:19:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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肉禽屠宰企業(yè)在不同的地區(qū)和情況下可能需要辦理不同的許可證。
需要了解生產(chǎn)許可證的性質(zhì)和作用。生產(chǎn)許可證是國家對(duì)于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項(xiàng)產(chǎn)品的憑證。它旨在最大限度地保證了企業(yè)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和廣大消費(fèi)者的權(quán)益。
屠宰許可證和生產(chǎn)許可證有區(qū)別。屠宰許可證是經(jīng)過國家認(rèn)可的屠宰食物,而生產(chǎn)許可證則是自己可生產(chǎn)出來物品的證明。這意味著,如果肉禽屠宰企業(yè)僅從事屠宰活動(dòng)而不涉及肉制品加工等生產(chǎn)活動(dòng),則可能只需要辦理屠宰許可證而非生產(chǎn)許可證。
生豬屠宰場(chǎng)必須辦理食品生產(chǎn)許可證。這一點(diǎn)在2013年有明確的規(guī)定,盡管之后職能可能會(huì)有所調(diào)整。這意味著,如果肉禽屠宰場(chǎng)還包括肉制品加工等活動(dòng),則需要辦理相關(guān)的生產(chǎn)許可。
對(duì)于家禽屠宰場(chǎng),通常需要辦理《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》等證件和手續(xù)。其中的相關(guān)從業(yè)人員還必須要持有效的《健康證》才能上崗。這些許可證和手續(xù)的辦理,是為了確保屠宰過程中的衛(wèi)生和食品安全。
肉禽屠宰是否需要生產(chǎn)許可證取決于具體的業(yè)務(wù)范圍和是否涉及肉制品加工。如果僅僅是進(jìn)行屠宰活動(dòng),可能只需要辦理屠宰許可證;如果涉及到肉制品的加工,則可能需要辦理生產(chǎn)許可證。此外,無論是哪種情況,都應(yīng)當(dāng)遵守當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)定,并確保所有必要的許可證都已經(jīng)辦理完畢。
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