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食品經(jīng)營(yíng)許可證備案對(duì)象

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-10 09:20:22

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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證備案對(duì)象食品經(jīng)營(yíng)許可證的備案對(duì)象主要包括以下幾類：1. 食品銷售經(jīng)營(yíng)者食品銷售經(jīng)營(yíng)者是指從事食品批發(fā)銷售、實(shí)體門店食...

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食品經(jīng)營(yíng)許可證備案對(duì)象

食品經(jīng)營(yíng)許可證的備案對(duì)象主要包括以下幾類：

1. 食品銷售經(jīng)營(yíng)者

食品銷售經(jīng)營(yíng)者是指從事食品批發(fā)銷售、實(shí)體門店食品銷售者（食品經(jīng)營(yíng)面積小于200m2）、無(wú)實(shí)體門店食品銷售者、食品批發(fā)商、集中交易市場(chǎng)食品銷售者和其他類銷售者。

2. 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。其中，特大型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為3000m2以上；大型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為500~3000m2（不含500m2，含3000m2）；中型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為150~500m2（不含150m2，含500m2）；小型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為30~150m2（不含30m2，含150m2）；微型餐飲：加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積小于30m2（含30m2）。

3. 單位食堂

單位食堂包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

4. 食品小經(jīng)營(yíng)店

食品小經(jīng)營(yíng)店備案證的經(jīng)營(yíng)范圍包括預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售等。

以上就是食品經(jīng)營(yíng)許可證備案的主要對(duì)象，涵蓋了所有的食品生產(chǎn)和銷售活動(dòng)，以及與之相關(guān)的餐飲服務(wù)和單位食堂。這些對(duì)象都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證或進(jìn)行備案，以確保食品安全和公眾健康。

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