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好順佳集團
2024-08-13 09:45:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法規(guī)和規(guī)定,辦理食品經(jīng)營許可證對場所的要求主要包括以下幾點:
根據(jù)上海市的信息顯示,食品經(jīng)營許可證必須要有實際的經(jīng)營場所,并且市場監(jiān)督管理局還要實地檢查。這包括了辦公室和倉庫等類型的場所,但需要確保這些場所是合法合規(guī)的,并且要遠離污染源。
經(jīng)營場所需要保持環(huán)境整潔,這是為了防止食品在加工、銷售、貯存過程中受到污染。同時,經(jīng)營場所還需要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
經(jīng)營場所需要具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并且要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度是必需的。這些管理人員負責確保食品的安全,以及制定和執(zhí)行相關(guān)的食品安全規(guī)章制度。
為了防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物,經(jīng)營場所需要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。
辦理食品經(jīng)營許可證對場所的要求是全方位的,從硬件設(shè)施到軟件管理,都需要達到一定的標準和要求。這些要求旨在保障食品安全,保護消費者的權(quán)益。
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