博士食品檢測(cè)資質(zhì)

食品檢測(cè)資質(zhì)相關(guān)信息

開食品檢測(cè)公司所需資質(zhì)

• 工商注冊(cè)：需要進(jìn)行工商注冊(cè)，獲得合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。
• 實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)：食品檢測(cè)公司需要擁有實(shí)驗(yàn)室，并獲得相關(guān)的資質(zhì)，如 CMAI 等。
• 技術(shù)人員：食品檢測(cè)公司需要擁有專業(yè)的技術(shù)人員，包括食品檢測(cè)師、食品質(zhì)量工程師等。
• 設(shè)備：食品檢測(cè)公司需要擁有先進(jìn)的設(shè)備，如色譜儀、質(zhì)譜儀等。
• 樣品管理：食品檢測(cè)公司需要建立完善的樣品管理制度，確保樣品的真實(shí)性和可靠性。
• 信息安全：食品檢測(cè)公司需要保障客戶信息的安全，遵守相關(guān)的法律法規(guī)。
• 風(fēng)險(xiǎn)管理：食品檢測(cè)公司需要建立完善的風(fēng)險(xiǎn)管理制度，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件

• 組織方面
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)是依法成立并能夠承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任的法人或者其他組織。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定需要取得特定資質(zhì)的檢驗(yàn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資質(zhì)。
• 管理體系方面
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照食品安全法及其實(shí)施條例、國(guó)家有關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理的規(guī)定及本認(rèn)定條件的要求，建立和實(shí)施與其所開展的檢驗(yàn)活動(dòng)相適應(yīng)的獨(dú)立、科學(xué)、誠(chéng)信和公正的管理體系。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)制定完善的管理體系文件，包括政策、計(jì)劃、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、應(yīng)急檢驗(yàn)預(yù)案、檔案管理制度、安全規(guī)章制度、檢驗(yàn)責(zé)任追究制度以及相關(guān)法律法規(guī)要求的其他文件等，并確保其有效實(shí)施和受控。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)采用內(nèi)部審核、管理評(píng)審、質(zhì)量監(jiān)督、內(nèi)部質(zhì)控、能力驗(yàn)證等有效內(nèi)外部措施定期審查和完善管理體系，保證其基本條件和技術(shù)能力能夠持續(xù)符合資質(zhì)認(rèn)定條件和要求，并確保管理體系有效運(yùn)行。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)規(guī)范工作流程，強(qiáng)化對(duì)抽(采)樣、檢驗(yàn)、結(jié)果報(bào)告等關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，有效監(jiān)控檢驗(yàn)結(jié)果的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性，加強(qiáng)原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告管理，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確、完整、可溯源。
  • 食品檢驗(yàn)實(shí)行檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告的，按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在運(yùn)用計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)或自動(dòng)設(shè)備系統(tǒng)對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和相關(guān)信息進(jìn)行管理時(shí)，應(yīng)當(dāng)有保障其安全性、完整性的措施，并驗(yàn)證有效。
• 檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫?
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)至少具備下列一項(xiàng)或多項(xiàng)檢驗(yàn)?zāi)芰Γ?
    • 能對(duì)某類或多類食品標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
    • 能對(duì)某類或多類食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
    • 能對(duì)某類或多類食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
    • 能對(duì)食品中污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素等通用類標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
    • 能對(duì)食品安全事故致病因子進(jìn)行鑒定。
    • 能進(jìn)行食品毒理學(xué)、功能性評(píng)價(jià)。
    • 能開展食品安全法及其實(shí)施條例規(guī)定的其他檢驗(yàn)活動(dòng)。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)掌握開展食品檢驗(yàn)活動(dòng)所需的有效的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，應(yīng)當(dāng)在使用前對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證或確認(rèn)，并保存相關(guān)記錄。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)能夠?qū)λ鶛z驗(yàn)食品的檢驗(yàn)質(zhì)量事故進(jìn)行分析和評(píng)估，并采取相應(yīng)糾正措施。
• 人員方面
  • 食品檢驗(yàn)由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品標(biāo)準(zhǔn)和食品檢驗(yàn)工作規(guī)范對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和客觀、公正，不得出具虛假檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和報(bào)告。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備與所開展的檢驗(yàn)活動(dòng)相適應(yīng)的管理人員。管理人員應(yīng)當(dāng)具有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理知識(shí)，并熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
  • 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備充足的技術(shù)人員，其數(shù)量、專業(yè)技術(shù)背景、工作經(jīng)歷、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ葢?yīng)當(dāng)與所開展的檢驗(yàn)活動(dòng)相匹配，并符合以下要求：
    • 技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)熟悉食品安全法及其相關(guān)法律法規(guī)以及有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法的原理，掌握檢驗(yàn)操作技能、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、質(zhì)量控制要求、實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)知識(shí)、計(jì)量和數(shù)據(jù)處理知識(shí)等，并應(yīng)當(dāng)經(jīng)過食品相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量管理和有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和考核。
    • 技術(shù)負(fù)責(zé)人、授權(quán)簽字人應(yīng)當(dāng)熟悉業(yè)務(wù)，具有食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)的中級(jí)及以上技術(shù)職稱或者同等能力。食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)博士研究生畢業(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作 1 年及以上；食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)碩士研究生畢業(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作 3 年及以上；食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作 5 年及以上；食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？飘厴I(yè)，從事食品檢驗(yàn)工作 8 年及以上，可視為具有同等能力。

檢測(cè)報(bào)告相關(guān)資質(zhì)

• 沒有相關(guān)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)不具備出具檢測(cè)報(bào)告的資質(zhì)！沒有相關(guān)資質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告不具備法律效力，是無效的！是不被國(guó)家認(rèn)可的！沒有相關(guān)資質(zhì)的報(bào)告，不管是辦理 SC 證、小作坊證還是型式檢驗(yàn)，都無法使用！
• CMA、CNAS、CATL 的作用和區(qū)別：
  • 用途：在國(guó)內(nèi)通用，是強(qiáng)制性的，所有為社會(huì)提供公正數(shù)據(jù)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都必須具備該項(xiàng)資質(zhì)，所有具備法律效力的檢測(cè)報(bào)告都必須加蓋 CMA 章。
  • CNAS：中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)，是指實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。用途：在國(guó)際上通用，是自愿的，可根據(jù)產(chǎn)品是否出口，選擇性加蓋。
  • CATL：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核，是指農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證。
  • 如果僅在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售，需要蓋 CMA 章；如果你的產(chǎn)品需要出口，還需要加蓋 CNAS 章；如果檢測(cè)的是農(nóng)產(chǎn)品，還可以加蓋 CATL 章！沒有認(rèn)準(zhǔn)檢測(cè)產(chǎn)品所需要的資質(zhì)，白白浪費(fèi)一次檢測(cè)呀！