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餐飲進(jìn)場(chǎng)辦理資質(zhì),餐飲進(jìn)場(chǎng)辦理資質(zhì)要求

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-09-29 09:32:24

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內(nèi)容摘要:餐飲進(jìn)場(chǎng)資質(zhì)辦理流程餐飲進(jìn)場(chǎng)資質(zhì)辦理通常包括以下流程:確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和場(chǎng)所:如中餐、西餐、快餐等,以及確定具體的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。名稱預(yù)先核...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲進(jìn)場(chǎng)資質(zhì)辦理流程

餐飲進(jìn)場(chǎng)資質(zhì)辦理通常包括以下流程:

  • 確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和場(chǎng)所:如中餐、西餐、快餐等,以及確定具體的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

  • 名稱預(yù)先核準(zhǔn):向當(dāng)?shù)毓ど叹痔岢錾暾?qǐng),辦理企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn),獲取《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》。這一步驟通常需要1-3個(gè)工作日。

  • 辦理健康證:餐飲從業(yè)人員需到當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心或經(jīng)衛(wèi)生行政部門審批承擔(dān)預(yù)防性健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢,辦理健康證。檢查項(xiàng)目包括常規(guī)內(nèi)外科體格檢查、肝功能、大便培養(yǎng)、胸部透視等。

  • 環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證申請(qǐng):向轄區(qū)環(huán)保局提出申請(qǐng),環(huán)保局會(huì)安排專業(yè)人員到餐廳實(shí)地考察排水、排油煙以及噪音等情況。您需要提供店面的平面圖以及店面周邊的建筑環(huán)境。環(huán)評(píng)檢驗(yàn)合格后,由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)中有關(guān)部門意見(jiàn)欄內(nèi)簽署“同意開(kāi)業(yè)”,并加蓋公章。

  • 消防資格證申請(qǐng):向所在地區(qū)主管公安局消防科申請(qǐng)辦理消防審批,提交申請(qǐng)書(shū)、餐廳位置平面圖,領(lǐng)取《防火安全重點(diǎn)行業(yè)審批表》,由消防科派防火檢驗(yàn)員檢查驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后,由防火檢驗(yàn)員簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn),并加蓋公安局防火檢驗(yàn)專用章。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理:目前的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照是三證合一,即工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證。辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有前制式和后制式兩種形式。前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照是在餐廳開(kāi)業(yè)前通過(guò)衛(wèi)生、消防、環(huán)評(píng)部分檢修合格后,到工商局申請(qǐng),待審批合格后,工商局發(fā)放正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照。后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照是在正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有辦理下來(lái),而餐廳已裝修完畢,設(shè)備、貨物、職員已預(yù)備齊全,只差營(yíng)業(yè)執(zhí)照未辦的情況下,為了順利開(kāi)業(yè),辦理的臨時(shí)性營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有效期為6個(gè)月。在這6個(gè)月內(nèi),您必須把所有手續(xù)補(bǔ)齊,把正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦好,否則,如消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)有一個(gè)部分不批準(zhǔn),營(yíng)業(yè)執(zhí)照批不下來(lái),就不能營(yíng)業(yè)。程序和前制申批程序相同。

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng):向食藥局提出申請(qǐng),提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》正式實(shí)施,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可,兩證合一,并稱“食品經(jīng)營(yíng)許可證”。

餐飲行業(yè)所需資質(zhì)種類

餐飲行業(yè)所需的資質(zhì)主要包括以下幾種:

  • 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:這是證明企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的基本憑證,需注明餐飲相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍。

  • 餐飲服務(wù)許可證:確保餐飲服務(wù)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

  • 食品衛(wèi)生許可證:保障食品衛(wèi)生安全。

  • 食品流通許可證:涉及食品流通環(huán)節(jié)的許可。

  • 餐飲從業(yè)人員的健康證:從業(yè)人員身體健康的證明。

  • 稅務(wù)登記證:依法納稅的必要手續(xù)。

  • 排污許可證:對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的排污進(jìn)行規(guī)范和管理。

辦理餐飲資質(zhì)的相關(guān)部門及要求

辦理餐飲資質(zhì)涉及多個(gè)部門,不同的資質(zhì)由不同的部門負(fù)責(zé)審批,具體要求如下:

  • 市場(chǎng)監(jiān)督管理局:負(fù)責(zé)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的審批。企業(yè)注冊(cè)與資質(zhì)要求包括合法注冊(cè)、具備相關(guān)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),可能包括食品衛(wèi)生許可證、消防安全證書(shū)等。企業(yè)需確保在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  • 食品藥品監(jiān)督管理部門:負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)許可證的審批。申請(qǐng)人應(yīng)具備與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

餐飲資質(zhì)辦理的費(fèi)用和時(shí)間

餐飲資質(zhì)辦理的費(fèi)用和時(shí)間因地區(qū)、具體資質(zhì)類型以及辦理方式的不同而有所差異。

一般來(lái)說(shuō),辦理健康證的費(fèi)用通常在幾十元到一百多元不等。辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等可能需要支付一定的行政費(fèi)用,但具體金額因地區(qū)而異。

辦理時(shí)間方面,名稱預(yù)先核準(zhǔn)通常需要1-3個(gè)工作日;健康證的辦理時(shí)間一般在體檢后的幾個(gè)工作日內(nèi);環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證的辦理時(shí)間可能需要幾周;消防資格證的辦理時(shí)間也可能需要幾周;營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理時(shí)間,前制式一般在20個(gè)工作日內(nèi),因特殊原因需要延長(zhǎng)許可期限的,經(jīng)本機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日;食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理時(shí)間通常在20個(gè)工作日內(nèi)。但這些時(shí)間,實(shí)際辦理時(shí)間可能會(huì)受到各種因素的影響,如資料準(zhǔn)備的完整性、審核部門的工作效率等。

常見(jiàn)餐飲資質(zhì)辦理的難點(diǎn)與解決辦法

在餐飲資質(zhì)辦理過(guò)程中,常見(jiàn)的難點(diǎn)及解決辦法如下:

  • 對(duì)政策和流程不熟悉:很多企業(yè)在自己辦理資質(zhì)過(guò)程中可能會(huì)因?yàn)椴皇煜まk事流程走很多彎路。解決辦法是可以選擇專業(yè)的機(jī)構(gòu)為您代理,他們對(duì)政策的把握比較精準(zhǔn),對(duì)辦事流程熟悉,可以節(jié)省很大一部分時(shí)間。

  • 人員配置問(wèn)題:企業(yè)對(duì)最新政策了解不全,還在用舊標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人員配置,導(dǎo)致不必要的花費(fèi);辦理資質(zhì)時(shí)市場(chǎng)人員缺乏,投入大量的精力找不到適合的人員。解決辦法是可以借助代理機(jī)構(gòu),他們擁有眾多的人才資源儲(chǔ)備,可在最短時(shí)間把人員配置齊全。

  • 資料制作不規(guī)范:資料制作不規(guī)范,提交申報(bào)時(shí),反復(fù)修改。解決辦法是可以參考相關(guān)的模板和示例,或者請(qǐng)專業(yè)人士指導(dǎo)。

  • 人員業(yè)績(jī)填寫(xiě)不符:企業(yè)在人員申報(bào)時(shí),人員業(yè)績(jī)填寫(xiě)不符。解決辦法是在申報(bào)前仔細(xì)核對(duì)人員業(yè)績(jī),確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會(huì)有所差異,為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題,建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況,1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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