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2024-09-30 09:47:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的格式通常包括以下部分:
監(jiān)制部門:《食品經(jīng)營許可證》式樣正本、副本中的監(jiān)制部門由“國家食品藥品監(jiān)督管理總局”調(diào)整為“國家市場監(jiān)督管理總局”。
格式說明:副本格式說明內(nèi)容中第5條修改為“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理”。
投訴舉報電話:將《食品經(jīng)營許可證》式樣正本、副本中的投訴舉報電話內(nèi)容修改為“12315”。
其他信息:許可證上通常還會載明經(jīng)營者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼等信息。
申請主體:申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
經(jīng)營分類:食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。
申請條件:應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求,包括具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。
申請材料:應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的,申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
正規(guī)的鹵菜店食品經(jīng)營許可證通常包含以下關(guān)鍵信息:經(jīng)營者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)(如食品銷售經(jīng)營者或餐飲服務(wù)經(jīng)營者)、經(jīng)營項目(如熱食類食品制售、冷食類食品制售等)、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話(12315)、發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼等。這些信息共同構(gòu)成了許可證的完整內(nèi)容,便于監(jiān)管部門和消費者進行查閱與監(jiān)督。
不同地區(qū)的鹵菜店食品經(jīng)營許可證樣本在格式和內(nèi)容要求上可能會存在一定的差異,但總體上都會包含上述提到的關(guān)鍵信息。例如,一些地區(qū)可能會根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厥庖?guī)定或監(jiān)管要求,在許可證上增加一些特定的標(biāo)識或說明。
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