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2024-10-07 09:14:23
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,賣食品飲料是需要辦理食品許可證的。但也存在一些特殊情況不需要辦理。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。除上述情形外,開展其他食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進(jìn)行了規(guī)范。該辦法明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預(yù)包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的適用范圍和原則。辦法規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出,并符合相應(yīng)的食品安全要求,具備一定的條件,如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
飲料銷售通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。對于僅銷售預(yù)包裝飲料的,可能不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,但應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。如果銷售的飲料屬于功能性飲料,可能需要更嚴(yán)格的許可要求,因為功能性飲料可能被視為保健類產(chǎn)品的范疇,在銷售之前,
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。申請變更食品經(jīng)營許可的,應(yīng)當(dāng)提交相應(yīng)申請材料。食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的,應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品經(jīng)營許可證遺失、損壞的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦。食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營,食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的,應(yīng)當(dāng)在 30 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。
售賣食品飲料需要具備一定的資質(zhì)。需要辦理食品經(jīng)營許可證。從事餐飲行業(yè)的人員,包括銷售飲料的店員,都需要辦理健康證,以確保從事餐飲行業(yè)的人員身體健康,不會對食品造成污染,從而保障消費者的健康。在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起 30 日內(nèi),需要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號,按照相關(guān)稅法規(guī)定,繳納相應(yīng)的營業(yè)稅以及其他的附加稅,維護(hù)國家稅收秩序,確保合法經(jīng)營。
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