賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證

一、賣紅酒辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，賣紅酒辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證主要有以下流程：

1. 取得合法主體資格：像企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂的，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

2. 按業(yè)態(tài)和項(xiàng)目分類提出申請(qǐng)：

   • 確定主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。紅酒銷售屬于食品銷售經(jīng)營(yíng)者范疇。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類，這里是食品銷售項(xiàng)目。

   • 明確標(biāo)注特殊情況（如有）：如果有特殊標(biāo)注要求的情況，例如涉及到特定類型的銷售方式或特殊產(chǎn)品類型，要按照規(guī)定標(biāo)注。

3. 提交申請(qǐng)材料：

   • 準(zhǔn)備材料：要提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（若能網(wǎng)上核驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等材料則可能不需要提供復(fù)印件）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件（僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程；從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料）、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。如果利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，還需提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。若委托代理人辦理，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

4. 受理申請(qǐng)：

   • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門受理：申請(qǐng)人向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)后，管理部門會(huì)根據(jù)情況作出處理。如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的，即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理；申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)；申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。

5. 審查與決定：

   • 審查材料和可能的現(xiàn)場(chǎng)核查：縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提交的許可申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。例如對(duì)于紅酒銷售，可能會(huì)核查儲(chǔ)存條件等是否符合要求。僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營(yíng)許可變更不改變?cè)O(shè)施和布局的，可以不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)由不少于2人的核查人員進(jìn)行，核查人員會(huì)出示有效證件，填寫食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表，制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄，經(jīng)申請(qǐng)人核對(duì)無(wú)誤后，由核查人員和申請(qǐng)人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請(qǐng)人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門也可以委托下級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內(nèi)，完成對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)核查。

   • 作出決定：除可以當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長(zhǎng)期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

二、賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

1. 場(chǎng)所相關(guān)條件

   • 環(huán)境與距離要求：具有與經(jīng)營(yíng)的紅酒品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，紅酒的儲(chǔ)存場(chǎng)所要避免靠近化學(xué)污染源等，且環(huán)境濕度、溫度等要適合紅酒保存，一般紅酒適宜儲(chǔ)存在12 - 18攝氏度的相對(duì)恒溫環(huán)境下，濕度在60 - 70%左右，這樣可以防止紅酒變質(zhì)或受到污染。

   • 場(chǎng)所布局合理：有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免紅酒接觸有毒物、不潔物。對(duì)于紅酒銷售來(lái)說(shuō)，要合理規(guī)劃儲(chǔ)存區(qū)、展示區(qū)等布局，確保紅酒在儲(chǔ)存、搬運(yùn)、展示過(guò)程中不會(huì)受到污染或損壞。

2. 設(shè)備設(shè)施條件

   • 基本設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的紅酒數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、通風(fēng)、防蟲(chóng)、防鼠等設(shè)備或者設(shè)施。雖然紅酒相對(duì)密封保存，但儲(chǔ)存場(chǎng)所也需要適當(dāng)?shù)耐L(fēng)以保持空氣清新，防止異味影響紅酒品質(zhì)；防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施可以保護(hù)紅酒的包裝不被破壞。例如，可以安裝通風(fēng)扇、防蟲(chóng)網(wǎng)、擋鼠板等設(shè)施。

   • 特殊設(shè)備（如有）：如果有特殊的紅酒儲(chǔ)存或展示需求，如需要特定的酒架、酒窖設(shè)備等，也要配備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。例如，對(duì)于一些高檔紅酒的儲(chǔ)存，可能需要專業(yè)的恒溫酒窖設(shè)備，以精確控制溫度和濕度。

3. 人員與制度條件

   • 人員配備：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。這些人員要具備相應(yīng)的食品安全管理知識(shí)和能力，負(fù)責(zé)監(jiān)督紅酒銷售過(guò)程中的食品安全問(wèn)題，如檢查紅酒的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等。

   • 規(guī)章制度：要有保證食品安全的規(guī)章制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等方面的制度。在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄方面，要記錄紅酒的進(jìn)貨、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批次等信息，以便在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠追溯；食品安全自查制度可以定期對(duì)紅酒的儲(chǔ)存和銷售環(huán)境、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行檢查，確保符合食品安全要求；在食品安全事故處置方面，要制定應(yīng)對(duì)紅酒可能出現(xiàn)的變質(zhì)、污染等情況的預(yù)案，如及時(shí)停止銷售、召回問(wèn)題紅酒等措施。

三、賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

1. 基本申請(qǐng)材料

   • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)：這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的基本文件，申請(qǐng)書(shū)上要準(zhǔn)確填寫申請(qǐng)人的基本信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所信息、申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等內(nèi)容。例如，要填寫申請(qǐng)人的姓名（或企業(yè)名稱）、、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、計(jì)劃銷售的紅酒類型等信息。

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人可能不需要提供復(fù)印件。例如，現(xiàn)在很多地方的市場(chǎng)監(jiān)管部門可以通過(guò)政務(wù)系統(tǒng)查詢企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息，這種情況下就不需要申請(qǐng)人再提供紙質(zhì)復(fù)印件，這既方便了申請(qǐng)人，也提高了辦理效率。

2. 經(jīng)營(yíng)相關(guān)材料

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件（部分情況可省略）：對(duì)于紅酒銷售，要提供與紅酒儲(chǔ)存、展示、銷售等相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施情況說(shuō)明，如酒架的類型、儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的設(shè)施等；經(jīng)營(yíng)布局方面要繪制出經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)紅酒儲(chǔ)存區(qū)、展示區(qū)、銷售區(qū)等的布局圖；操作流程方面，如紅酒的搬運(yùn)、上架、銷售過(guò)程中的操作規(guī)范等。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程；從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單：

     • 食品安全自查制度：要包括定期檢查紅酒儲(chǔ)存條件（溫度、濕度等）、檢查紅酒包裝是否完好等自查內(nèi)容的制度。

     • 從業(yè)人員健康管理：如果有員工直接接觸紅酒，如在展示、搬運(yùn)過(guò)程中，要確保員工身體健康，無(wú)傳染病等可能影響食品安全的疾病，制度中要明確員工健康檢查的周期、健康證明的管理等內(nèi)容。

     • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄：要詳細(xì)記錄每一批次紅酒的進(jìn)貨（供應(yīng)商名稱、地址等）、進(jìn)貨日期、紅酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，以便在需要時(shí)能夠追溯紅酒的和質(zhì)量情況。

     • 食品安全事故處置：制定當(dāng)紅酒出現(xiàn)變質(zhì)、污染等食品安全事故時(shí)的處理流程，如立即停止銷售、封存問(wèn)題紅酒、通知供應(yīng)商、向消費(fèi)者發(fā)布公告等措施的制度。

3. 其他材料（如有特殊情況）

   • 委托代理人辦理的材料：如果申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。授權(quán)委托書(shū)要明確委托事項(xiàng)、委托權(quán)限、委托期限等內(nèi)容，代理人的身份證明文件要能證明代理人的身份信息，如身份證復(fù)印件等。

   • 利用自動(dòng)設(shè)備經(jīng)營(yíng)的材料：如果利用自動(dòng)設(shè)備從事紅酒銷售，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。例如，如果在商場(chǎng)放置自動(dòng)售賣紅酒的設(shè)備，要說(shuō)明設(shè)備放置的具體位置（樓層、區(qū)域等），如何在設(shè)備上展示食品經(jīng)營(yíng)許可證（如在設(shè)備屏幕上顯示或在設(shè)備表面張貼等），以及針對(duì)自動(dòng)售賣紅酒可能出現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)（如設(shè)備故障導(dǎo)致紅酒變質(zhì)等）的管控方案，包括設(shè)備的定期檢查、維護(hù)，紅酒的更換周期等內(nèi)容。

四、賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

1. 主體資格審核

   • 合法經(jīng)營(yíng)主體：審核申請(qǐng)人是否為合法的經(jīng)營(yíng)主體，如是否取得了營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法的主體資格證明。如果是以企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等形式申請(qǐng)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否真實(shí)有效且在有效期內(nèi)；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂的，相關(guān)的法人登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等是否符合要求。例如，營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)范圍是否包含食品銷售等相關(guān)內(nèi)容，如果不包含可能需要先進(jìn)行經(jīng)營(yíng)范圍的變更。

2. 場(chǎng)所與設(shè)備設(shè)施審核

   • 場(chǎng)所條件符合要求：

     • 環(huán)境與布局：審核紅酒的儲(chǔ)存、銷售場(chǎng)所環(huán)境是否整潔，是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。場(chǎng)所的布局是否合理，如紅酒的儲(chǔ)存區(qū)是否與其他可能產(chǎn)生污染的物品分開(kāi)，展示區(qū)是否方便顧客選購(gòu)且能保證紅酒的安全展示等。例如，儲(chǔ)存區(qū)不能靠近化學(xué)藥品倉(cāng)庫(kù)等污染源，展示區(qū)的燈光溫度不能過(guò)高以免影響紅酒品質(zhì)。

     • 設(shè)備設(shè)施配備：檢查是否具有與經(jīng)營(yíng)的紅酒品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，如是否有合適的酒架、儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的溫濕度控制設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、防蟲(chóng)防鼠設(shè)備等。對(duì)于有特殊儲(chǔ)存要求的紅酒，是否配備了相應(yīng)的特殊設(shè)備，如高端紅酒的恒溫恒濕酒窖設(shè)備等。

3. 人員與制度審核

   • 人員資質(zhì)：審核是否有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，這些人員是否具備相應(yīng)的食品安全管理知識(shí)和能力。例如，是否參加過(guò)食品安全管理培訓(xùn)，是否能夠正確處理紅酒銷售過(guò)程中的食品安全問(wèn)題，如識(shí)別紅酒的變質(zhì)情況、了解紅酒儲(chǔ)存的食品安全要求等。

   • 制度健全性：

     • 食品安全自查制度：審核自查制度是否涵蓋了對(duì)紅酒儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)的全面檢查，檢查的周期是否合理，自查結(jié)果的記錄和處理是否有相應(yīng)規(guī)定等。例如，是否規(guī)定了每周或每月對(duì)紅酒儲(chǔ)存溫度、濕度的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后的整改措施等。

     • 從業(yè)人員健康管理制度：檢查制度中對(duì)員工健康檢查的要求是否明確，健康證明的管理是否規(guī)范。如是否規(guī)定員工每年進(jìn)行健康體檢，健康證明是否在有效期內(nèi)等。

     • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度：審核進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否要求詳細(xì)記錄紅酒的進(jìn)貨、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批次等關(guān)鍵信息，記錄的保存期限是否符合要求等。例如，記錄是否至少保存兩年，以便在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠有效追溯紅酒的和質(zhì)量情況。

     • 食品安全事故處置制度：檢查制度中是否明確了在紅酒出現(xiàn)食品安全事故時(shí)的處理流程，如通知相關(guān)部門（供應(yīng)商、市場(chǎng)監(jiān)管部門等）的時(shí)間、方式，對(duì)問(wèn)題紅酒的封存、召回、銷毀等處理措施是否合理等。

4. 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與材料一致性審核

   • 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相符：審核申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否為紅酒銷售，與提交的其他材料所體現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容是否一致。例如，提交的設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局等材料是否是圍繞紅酒銷售而準(zhǔn)備的，而不是與其他不相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目混淆。

   • 材料完整性與準(zhǔn)確性：審核提交的所有申請(qǐng)材料是否完整，內(nèi)容是否準(zhǔn)確無(wú)誤。如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)上填寫的信息是否與實(shí)際情況相符，營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件是否清晰可辨且信息完整，各項(xiàng)規(guī)章制度是否完整、合理且具有可操作性等。

五、賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理費(fèi)用

1. 一般情況

   • 不收取費(fèi)用（多數(shù)地區(qū)）：辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是不收取費(fèi)用的。這是為了鼓勵(lì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)，降低企業(yè)的創(chuàng)業(yè)成本，促進(jìn)食品市場(chǎng)的健康發(fā)展。例如，根據(jù)各地政府推行的營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化政策，辦理包括賣紅酒在內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，不會(huì)向申請(qǐng)人收取辦理許可證的費(fèi)用，無(wú)論是申請(qǐng)、受理、審查還是發(fā)證環(huán)節(jié)，都不會(huì)產(chǎn)生額外的費(fèi)用支出。

2. 特殊情況（如有）

   • 可能的第三方費(fèi)用：雖然許可證辦理本身不收費(fèi)，但在辦理過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生一些與第三方相關(guān)的費(fèi)用。例如，如果需要對(duì)紅酒進(jìn)行檢測(cè)以滿足食品安全要求，檢測(cè)費(fèi)用需要由申請(qǐng)人承擔(dān)。這些檢測(cè)可能是為了驗(yàn)證紅酒的質(zhì)量、成分等是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)可能是有資質(zhì)的第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)費(fèi)用根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的不同而有所差異。另外，如果委托專業(yè)的代理機(jī)構(gòu)來(lái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，代理機(jī)構(gòu)會(huì)收取一定的代理服務(wù)費(fèi)用，代理費(fèi)用的高低取決于代理機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容，一般可能在幾百元到數(shù)千元不等。

六、賣紅酒食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

1. 有效期時(shí)長(zhǎng)

   • 有效期為5年：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。從許可決定作出的日期開(kāi)始計(jì)算，這期間企業(yè)可以合法從事包括紅酒銷售在內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。例如，

2. 有效期內(nèi)的注意事項(xiàng)

   • 遵守相關(guān)規(guī)定：在有效期內(nèi)，企業(yè)要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，按照申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)所承諾的條件和要求進(jìn)行紅酒銷售。例如，要持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施符合食品安全要求，食品安全管理制度要有效執(zhí)行，從業(yè)人員要遵守健康管理規(guī)定等。

   • 許可證變更與延續(xù)：

     • 變更：如果在有效期內(nèi)，企業(yè)的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，如經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址變更、企業(yè)名稱變更、經(jīng)營(yíng)范圍增加或減少等情況，要及時(shí)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。例如，如果紅酒銷售企業(yè)擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍，增加了其他食品的銷售，就需要申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍。

     • 延續(xù)：在食品經(jīng)營(yíng)許可證有效期屆滿前，企業(yè)需要申請(qǐng)延續(xù)許可證。一般要在有效期屆滿前一定時(shí)間（通常提前30 - 60天）向原發(fā)證部門提出延續(xù)申請(qǐng)，提交相關(guān)的申請(qǐng)材料，經(jīng)審核符合條件的，原發(fā)證部門會(huì)重新頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，延續(xù)企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)資格。如果企業(yè)在有效期屆滿前未申請(qǐng)延續(xù)或者申請(qǐng)延續(xù)但不符合條件的，原發(fā)證部門將不再延續(xù)其許可證，企業(yè)將不能繼續(xù)從事紅酒銷售等食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。