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好順佳集團
2024-10-08 15:06:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場所基本設施符合衛(wèi)生要求,包括但不限于廚房布局合理、通風良好、排水通暢、有相應的消毒設施等。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓合格,確保其具備從事餐飲服務工作的健康狀況和相關知識技能。
衛(wèi)生制度健全,應當提供的資料齊全,如衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康證明等。
星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構,食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
餐飲衛(wèi)生許可證的有效期規(guī)定因地區(qū)和具體政策可能有所不同。一般來說,如果擅自改變餐飲服務經(jīng)營地址、許可類別、備注項目,或者《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的,按未取得《餐飲服務許可證》查處。
餐飲服務分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
食品藥品監(jiān)督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權限、范圍、條件與程序,遵循公開、公平、公正、便民原則。
食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。
食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強對實施餐飲服務許可的監(jiān)督檢查。
任何單位和個人有權舉報餐飲服務許可實施過程中的違法行為,食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時核實、處理。
被吊銷《餐飲服務許可證》的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事餐飲服務管理工作。
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動,將受到相應處罰。
餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格等,將由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,將面臨五千元以上五萬元以下的罰款。情節(jié)嚴重的,甚至可能被責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟:
申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料,如衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康證明等。
相關部門進行審批,審批過程中可能會對餐飲場所進行實地檢查。
審批通過后,許可證下發(fā)給申請人。各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責任,進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為,依法依規(guī)依標準進行事前審查,編制服務指南,制定內部審查細則,優(yōu)化審批流程,縮短審批時限,實行辦理。
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