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好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:50:28
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的健康證數(shù)量并非固定不變,它取決于多種因素,如經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型、規(guī)模等。一般來(lái)說(shuō),小型餐飲店、食品攤販等個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,根據(jù)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)的要求,通常需要提供本人的健康證。而中大型餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)等,除了每個(gè)員工需要提供個(gè)人健康證外,還可能需要提供一定數(shù)量的食品安全管理員或食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等相關(guān)人員的健康證。
不同類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)健康證的要求有所不同。例如,僅銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形,可能不需要健康證。但如果是從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng),則通常需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和類(lèi)型提供相應(yīng)數(shù)量的健康證。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),健康證是重要的證明材料之一。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員必須持有有效的健康證明,以確保其身體健康,預(yù)防疾病傳播,保障食品安全。
省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。例如,在某些地區(qū),對(duì)于小型食品經(jīng)營(yíng)單位的健康證要求可能相對(duì)寬松,而在一些食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的地區(qū),對(duì)健康證的要求可能更為嚴(yán)格。
2024 年 9 月 22 日,最新的《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 78 號(hào))對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證和健康證的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了明確。但具體的健康證要求仍需結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和相關(guān)政策執(zhí)行。
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