食品經(jīng)營許可證是啥證

好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:50:29
3475

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的定義食品經(jīng)營許可證是國家為了規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對在中華人...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

食品經(jīng)營許可證的定義

食品經(jīng)營許可證是國家為了規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的單位和個(gè)人所要求取得的一種行政許可證件。簡單來說，只要是從事食品相關(guān)的個(gè)體經(jīng)營者和企業(yè)，大概率都需要辦理此證。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情形不需要取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可證的作用

食品經(jīng)營許可證具有多方面的重要作用。它是食品經(jīng)營活動合法合規(guī)的重要憑證，確保經(jīng)營者在法律允許的范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù)。有助于保障食品安全，通過對經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面的規(guī)范要求，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。便于市場監(jiān)督管理部門對食品經(jīng)營活動進(jìn)行有效的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問題，保障公眾的飲食安全。對于消費(fèi)者來說，選擇具有食品經(jīng)營許可證的商家，能夠增加消費(fèi)的信任度和安全感。

食品經(jīng)營許可證的申請條件

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品經(jīng)營許可證的辦理流程

辦理食品經(jīng)營許可證的流程大致如下：

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

食品經(jīng)營許可證的有效期

在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿 30 個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求

食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管遵循一系列原則和要求。相關(guān)管理辦法旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行管理。