鮮奶吧需要生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-10-10 10:34:07
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內(nèi)容摘要：鮮奶吧生產(chǎn)許可證辦理條件鮮奶吧屬于餐飲服務行業(yè)，辦理生產(chǎn)許可證需要滿足一定條件。具備穩(wěn)定、可靠的奶源。奶源的質(zhì)量和安全性是保障產(chǎn)品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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鮮奶吧生產(chǎn)許可證辦理條件

鮮奶吧屬于餐飲服務行業(yè)，辦理生產(chǎn)許可證需要滿足一定條件。

具備穩(wěn)定、可靠的奶源。奶源的質(zhì)量和安全性是保障產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵因素。
配備必要的設備，如凈乳、殺菌、發(fā)酵、冷藏、消毒等設備，以確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。
嚴格遵守相關法律法規(guī)和食品安全標準，建立健全食品安全管理制度。
按照規(guī)定向市場監(jiān)督管理部門提出申請，并在《食品經(jīng)營許可證》中批準的經(jīng)營項目范圍內(nèi)開展自制飲品制售 (不含使用壓力容器制作飲品)、糕店類食品制售 (不含裱花蛋糕)等經(jīng)營活動。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體要求可能會有所差異，建議在辦理前向當?shù)叵嚓P部門咨詢詳細情況。

鮮奶吧生產(chǎn)許可證申請流程

鮮奶吧生產(chǎn)許可證的申請流程大致如下：

申請：申請人向市行政審批服務中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。
準備相關證件：
- 牧場的證件：很多城市除了自己店里需要辦理證件，也需要牧場提供營業(yè)執(zhí)照、動物防疫證、冷鏈運輸證等。
- 營業(yè)執(zhí)照：只要開門店，都需要辦理，開門店辦理個體戶就行，在當?shù)毓ど叹洲k理。
- 健康證：只要是店里的從業(yè)人員，都必須辦理，在當?shù)丶部刂行霓k理。
- 食品經(jīng)營許可證：所有跟吃的有關的行業(yè)都必須辦，不管是自己生產(chǎn)，還是代賣，都需要辦理這個證件。提前在食品藥品監(jiān)督管理局咨詢，看辦理哪種類型的證件。
- 門頭審批證：這個是很多人忽略的一個證件，在城管大隊或者是當?shù)卣沾髲d辦理。
審核與核查：縣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門依照有關規(guī)定進行材料審核和現(xiàn)場核查。
許可決定：對符合許可條件的，作出準予許可決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人發(fā)放《餐飲服務許可證》；對不符合許可條件的，作出不予許可決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。

不同地區(qū)的流程和要求可能會有所不同，具體應以當?shù)氐囊?guī)定為準。

鮮奶吧生產(chǎn)許可證相關法規(guī)

為保障鮮奶吧乳品質(zhì)量安全，推動其健康可持續(xù)發(fā)展，相關法規(guī)對鮮奶吧的經(jīng)營提出了明確要求。

山東省奶業(yè)協(xié)會制定的指導意見規(guī)定，鮮奶吧經(jīng)營者必須依照《食品經(jīng)營許可證》中批準的經(jīng)營項目范圍開展經(jīng)營活動，申辦鮮奶吧除應按有關規(guī)定向市場監(jiān)督管理部門提出申請外，還要具有穩(wěn)定、可靠的奶源，配備必要設備，嚴禁無證經(jīng)營。同時認真執(zhí)行《國家食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于加強自產(chǎn)自銷和現(xiàn)制現(xiàn)售乳品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》和《山東省食品藥品監(jiān)督管理局關于進一步加強現(xiàn)制現(xiàn)售乳飲品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》的規(guī)定，做到依規(guī)經(jīng)營。

鮮奶吧無證生產(chǎn)的處罰

鮮奶吧無證經(jīng)營將面臨相應的處罰。根據(jù)相關規(guī)定，從事無證經(jīng)營的，由查處部門依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處1萬元以下的罰款。明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。任何單位或者個人從事無證無照經(jīng)營的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。妨害查處部門查處無證無照經(jīng)營，構成違反治安管理行為的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處罰。違反相關規(guī)定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。