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2024-10-14 09:23:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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私房制作食品并進行銷售通常是需要食品許可證的。根據相關法律法規(guī)，從事食品生產經營活動應當依法取得許可。食品經營許可證是保障食品安全、規(guī)范市場秩序的重要手段。
例如，在一些私房蛋糕工作室的創(chuàng)業(yè)過程中，就需要辦理相關證件，如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等。國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）也對食品經營許可和備案管理做出了規(guī)定。
需要注意的是，也存在一些不需要取得食品經營許可的情形，比如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
辦理私房食品許可證需要滿足一定的條件。需要辦理健康證，一般在當?shù)氐募膊☆A防控制中心或者衛(wèi)生局、當?shù)毓⑨t(yī)院等地申請辦理，需帶上身份證和兩張一寸照片，每人大概花費100元左右的體檢費，且要根據店里實際工作人數(shù)辦理相應數(shù)量的健康證，從事餐飲服務行業(yè)必須持有健康證才能上崗，健康證有效期一年，每年到期需重新辦理。
要辦理營業(yè)執(zhí)照，需先給店鋪起幾個名字以防審核時出現(xiàn)重復和侵權等問題，還要準備好房屋出租合同原件和復印件（自家房子則帶上房產證原件及復印件）、申請人的一寸免冠照片兩張、申請人的身份證及身份證復印件、申請人的健康證及復印件，到負責管轄店鋪所在地的工商所申請辦理。
未辦理食品許可證從事食品生產經營活動，將受到行政處罰。根據《食品安全法》，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等。
凡有下列行為之一的單位或者個人，衛(wèi)生防疫機構可以根據情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷“衛(wèi)生許可證”的行政處罰：(一)衛(wèi)生質量不符合國家衛(wèi)生標準和要求，而繼續(xù)營業(yè)的；(二)未獲得“健康合格證”，而從事直接為顧客服務的；(三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的；(四)未取得“衛(wèi)生許可證”。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
例如，《食品經營許可審查通則（試行）》規(guī)定“無實體門店經營的互聯(lián)網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的固定的食品經營場所，貯存場所視同食品經營場所，并應當向許可機關提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網站、供”。
申請私房食品許可證需要經歷一系列嚴謹?shù)牟襟E。申請人需準備齊全相關材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。
具體來說，申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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